Cheesecake s karambolou
Michaela Pinkavová
kuchárka hotela Mama’s **** v Bratislave, 22. januára 2019
kuchárka hotela Mama’s **** v Bratislave, 22. januára 2019
Foto: Pravda - Robert Hüttner
8
porcií
porcií
15 minút
príprava
príprava
45 minút
na 150 °C
na 150 °C
Postup
-
1
Rozdrvené maslové sušienky jemne orestujeme na roztopenom masle a utlačíme na dno tortovej formy.
- 2
V miske rozmiešame tvaroh, smotanu, vajcia, cukor a kôru z limetky. Karambolu nakrájame na čo najmenšie kúsky a vmiešame do tvarohovej zmesi. Zmes vylejeme na sušienky a pečieme pri 150 °C približne 45 minút.
- 3
Po upečení necháme vychladnúť a dáme stuhnúť do chladničky aspoň na 3 hodiny. Podávame s plátkami čerstvej karamboly a lístočkami čerstvej mäty.
Tiež tvarohový zákusok:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
- 2
Je tu napisane 8 porcii... no neviem, ale je tam 1,5kg tvarohu a 0,5kg smotany.
Mala som nachystanu 26cm formu, ale cast isla v tej rychlosti do kosa, lebo sa to nezmestilo... Tiez som piekla asi na 170 st a trochu dlhsie.
Karambolu som nezohnala, dala som limetku. Nakoniec to dobre dopadlo, cheesacake je dobry...
nerozumiem
prečo šla časť takýchto božích darov do koša
hoci rozumiem-že sa nezmestilo do formy
verím-že si to písala len =akože=
ale ste aj tú -odpadovú- časť zjedli
bo u nás by to bolo tak
k jedlu máme úctu
dobrý deň..všem..:-)
Ani u nas nezahadzujeme jedlo, ale co uz, stalo sa. Nabuduce budem lepsie citat recepty.
Pekny pondelok.
Jojo, někdy se to stane, že si vyberu "kulhavý" recept a pak se dějí divy. Alespoň něco jsi vytvořila, zachránila. Stres je potvorka, zvlášť v kuchyni...
No a někdy si můžeš vybrat dobrý recept, všechno se povede a pak jdeš s horkým hokaido cheesecake na balkon a on se rozhodne pro skok z výšky. Chjo, šlo do koša všechno, pak úklid. I jsem plakala. A to nepočítám, že návštěvě jsem po dobrém obědě nemohla nabídnout sladkou tečku - dlela v koši. Daly jsme si kafe, já slané... Pořád se něco děje.