Cestoviny so zeleninou a tofu syrom

nigella87 - fotkanigella87, 4. júna 2013
Cestoviny so zeleninou a tofu syrom
Foto: nigella87

Jedna z mojich najobľúbenejších rýchloviek ;-)

3
porcie
10 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny... (chýba mi tam mladá cibuľka) :) Medzitým si dáme variť cestoviny v osolenej vode. Scedené a umyté ich polejeme olivovým olejom a premiešame.

    Cestoviny so zeleninou a tofu syrom - obrázok 1
  2. 2

    V menšom hrnci roztopíme maslo, pridáme mrazenú zeleninu, pokrájanú mladú cibuľku posypeme pizza korením a dusíme zhruba 5 minút.

    Cestoviny so zeleninou a tofu syrom - obrázok 2
  3. 3

    Potom pridáme pokrájanú šunku na pásiky spolu s na kocky pokrájaným tofu, premiešame, prilejeme troška olivového oleja a dusíme dalších 5 min. Nakoniec pridáme na polky pokrájané cherry paradajky a necháme 3 minútky povariť na miernom ohni. Podľa chuti osolíme.

    Cestoviny so zeleninou a tofu syrom - obrázok 3
  4. 4

    HOTOVO ! Niekedy to zvyknem poliať bielym jogurtom alebo kyslou smotanou... Mňaam! Dobrú chuť ! ;-)

    Cestoviny so zeleninou a tofu syrom - obrázok 4

Diskusia k receptu

mirkamt
krásne farebné cestovinky ;-) Priam sa núkajú z tej obrazovky :-)