Cestoviny s hríbmi a kukuricou

Name: Cestoviny s hríbmi a kukuricou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: cestovina Penne, 1 bal.; sušené huby; kukurica v konzerve, 1 ks; maslo, 3 PL; múka hladká, 2 PL; vývar; smotana alebo mlieko; cibuľa, 1-2 ks; soľ; vegeta; olej, 2 KL

redakcia, 14. augusta 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 bal.	cestovina Penne
	sušené huby
1 ks	kukurica v konzerve
3 PL	maslo
2 PL	múka hladká
	vývar
	smotana alebo mlieko
1-2 ks	cibuľa
	soľ
	vegeta
2 KL	olej

Postup

1
Cestoviny uvaríme v osolenej vode, do ktorej sme pridali 2 kl oleja, aby sa nám cestoviny nezlepili. Na panvici dáme roztopiť PL masla, na ktorom opečieme do zlatista na kocky pokrájanú cibuľu, pridáme hríby (ak sú sušené, treba ich variť asi 10 minút, zliať vodu a potom ich pridať k maslu a cibuli).
2
Neskôr pridáme kukuricu, ak je mrazená, treba ju najprv napariť. Cibuľu, hríby a kukuricu spolu dusíme asi 5 minút. Medzitým si pripravíme omáčku tak, že dáme roztopiť 2 PL masla, k nemu pridáme hladkú múku a zalejeme vývarom. Za stáleho miešania pridávame podľa hustoty mlieko alebo smotanu. Necháme prevariť a dochutíme.
3
Cestoviny zlejeme. Dáme na tanier, na ne dáme hríby s kukuricou, polejeme omáčkou a môžeme posypať aj strúhaným syrom.