Cestoviny s hríbmi a kukuricou

Postup

1. Cestoviny uvaríme v osolenej vode, do ktorej sme pridali 2 kl oleja, aby sa nám cestoviny nezlepili. Na panvici dáme roztopiť PL masla, na ktorom opečieme do zlatista na kocky pokrájanú cibuľu, pridáme hríby (ak sú sušené, treba ich variť asi 10 minút, zliať vodu a potom ich pridať k maslu a cibuli).
2. Neskôr pridáme kukuricu, ak je mrazená, treba ju najprv napariť. Cibuľu, hríby a kukuricu spolu dusíme asi 5 minút. Medzitým si pripravíme omáčku tak, že dáme roztopiť 2 PL masla, k nemu pridáme hladkú múku a zalejeme vývarom. Za stáleho miešania pridávame podľa hustoty mlieko alebo smotanu. Necháme prevariť a dochutíme.
3. Cestoviny zlejeme. Dáme na tanier, na ne dáme hríby s kukuricou, polejeme omáčkou a môžeme posypať aj strúhaným syrom.