Cestoviny à la Mallorca (Macarrones a la mallorquina) fotorecept
Sobrasada je typická pre Mallorku. Na Slovensku som sobrasadu sem-tam videla v Lidli. Ale asi by sa mohla nahradiť paprikovou klobáskou.
porcie
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| 300 g (penne) |
|
| 100 g |
|
| 1 ks |
|
| 4 ks |
|
| 50 g strúhaný |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Najemno nakrájanú cibuľu opečieme na troche olivového oleja do zlatova. Pridáme rozdrobenú sobrasadu. Opekáme a dobre premiešame.
-
2
Vajcia rozšľaháme, posolíme a pokoreníme. Pridáme nastrúhaný syr, najlepšie ovčí so silnou chuťou. Ak syr nie je výrazný, môžete ho dať o trochu viac.
-
3
Cestoviny uvaríme podľa návodu.
-
4
Cestoviny pridáme do panvice a dobre zmiešame so sobrasadou. Stiahneme z ohňa. Pridáme vajcia so syrom. Vajcia teplom získajú krémovú konzistenciu.
-
5
Podávame.
-
6
U nás so šalátom.
Tiež cestoviny:
Ďalšie recepty:
Najpozeranejšie
recepty, videá a články
- 1
Makové rožky zo šľahačkového cesta +fotopostup
- 2
Tvarohovo-hruškové pité +fotopostup
- 3
Nepečený cheesecake s polevou slaný karamel +fotopostup
- 4
Strúhaný syr v pažítkovom cestíčku +fotopostup
- 5
Torta s čokoládovými prstami +video
- 6
Rýchle cestoviny s medvedím cesnakom
- 7
Tyčinky grisiny s bylinkami a parmezánom
Haha, také jsem se na to dívala, ale když nahlédneš na fotečky, opravdu je to jen na zavonění a ochucení, něco jako "masové koření"! Jojo, masožrúti se nezapřou... Hezký den!