Cestoviny bez kečupu a smotany fotorecept

Postup

1. 1

   Sójové mäso povaríme - tak ako nám najviac chutí. Ja zvyknem dať do vody zeleninový bujón, nasypať sójové plátky alebo rezance a posypať mletou červenou paprikou. Kým sa varí sójové, nakrájame nadrobno cibuľu a cesnak. Sójové mäso po uvarení scedíme (vodu nevylievame všetku, ešte sa bude hodiť), vyžmýkame a nakrájame nadrobno.

   
2. 2

   Na panvici zohrejeme trochu oleja, pridáme cibuľu a sójové mäso.

   
3. 3

   Paradajky sparíme horúcou vodou, olúpeme a nakrájame na kocky.

   
4. 4

   Keď je sójové mäso zľahka osmažené, pridáme nakrájané paradajky a polovicu pripraveného cesnaku. Premiešame.

   
5. 5

   Občas po troche prilejeme vodu, v ktorej sme varili sójové mäso a dusíme. Pred koncom osolíme, pridáme zvyšok cesnaku, posypeme oreganom a dusíme už len chvíľku.

   
6. 6

   Premiešame s cestovinami a podávame. Na záver môžeme, ale nemusíme posypať syrom.