Čerstvé rožky

Name: Čerstvé rožky
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 16 porcií
Ingredients: múka hladká , 1/2 kg; mlieko, 250 ml; tuk, 60 g; droždie, 1 ks; soľ, 1 lyžička; cukor kryštál, 1 lyžička

slnecnicovka, 30. januára 2012

Foto: slnecnicovka

Recept som nedávno ,,zozdieľala" na faceboku. Rožky som piekla prvý krát a u nás majú úspech. Ak máte chuť, skúste si ich upiecť aj Zobraziť celý popisRecept som nedávno ,,zozdieľala" na faceboku. Rožky som piekla prvý krát a u nás majú úspech. Ak máte chuť, skúste si ich upiecť aj vy.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

16
porcií

15 minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Suroviny

1/2 kg	múka hladká
250 ml	mlieko
60 g	tuk
1 ks	droždie
1 lyžička	soľ
1 lyžička	cukor kryštál

Postup

1
- pripravíme si suroviny; ja som použila olej ale môže byť ľubovoľný tuk

2
- kvások nie je treba robiť osobitne; kvasnice si rozmiešame v mlieku a spolu s ostatnými surovinami vymiešame...

3
...až nám vznikne takéto husté cesto

4
- hodinku po vykysnutí takéto

5
cesto si na doske rozkrojíme na štyri rovnaké časti,

6
z ktorých si vygúľame bochníčky

7
a každý z nich rozvaľkáme na placku, ktorú rozkrojíme znova na štyri rovnaké časti

8
- každý trojuholník na krajoch ,,povytiahneme",

9
kraje preložíme

10
a postupne skrútime do tvaru rožka...

11
...asi takéhoto...

12
...až ich bude šestnásť; necháme ich na plechu ešte dvatsať minút kysnúť a šup s nimi do vyhriatej rúry

13
moja elektrická to zvládla na 180 stupňov za pätnásť minút

14
...a toto je prvý spokojný papkáč; dobrú chuť :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

lia66

lia66 30. januára 2012 o 22:03

Že rožteky-veď, ako bagetky...nádhera!!!...ukladám

@zareaguj

Pekný komentár

helca103

helca103 30. januára 2012 o 22:36

dnes je deň rožtekov a chleba na vareche ako pozerám naozaj neviem čo budú robit pekarne ked im zoberieme robotu :-)) Domáce pečivko je najlepšie.......... už je uložený ...

@zareaguj

Pekný komentár