Celozrnný sódový chlieb

Name: Celozrnný sódový chlieb
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 1 porcia
Ingredients: múka celozrnná pšeničná, 150 g; múka pohánková, 150 g; múka ražná, 150 g; soľ morská, 1 ČL; sóda bikarbóna, 1 ČL; voda, podľa potreby; cmar, 450 ml (acidko, zakysanka); jadierka slnečnicové, 1 hrsť; jadierka tekvicové, 1 hrsť; korenie chlebové, 1 ČL

dorisa, 19. apríla 2013

Foto: dorisa

Včera dcérka piekla chlebík bez droždia a iných prímesí. Má dietu...tak si upiekla vlastný chlieb.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1
porcia

5 minút
príprava

50-60 minút
na 190 °C

Suroviny

150 g	múka celozrnná pšeničná
150 g	múka pohánková
150 g	múka ražná
1 ČL	soľ morská
1 ČL	sóda bikarbóna
podľa potreby	voda
450 ml (acidko, zakysanka)	cmar
1 hrsť	jadierka slnečnicové
1 hrsť	jadierka tekvicové
1 ČL	korenie chlebové

Postup

1
Všetky suroviny zmiešame v miske.
2
Naplníme do chlebovej (bochníkovej) formy a dáme piecť do predhriatej rúry na 190 stupňov a pečieme cca 50-60 minút.
3
Po upečení necháme chlieb na mriežke vychladnúť. Dobrú chuť ku zdravému chlebíku.