Čajové pečivo

Name: Čajové pečivo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 500 g; cukor, 250 g; maslo, 200 g; soľ, 1 čajová lyžička; mlieko, 60 ml; kakao, 2 čajové lyžičky; žĺtky, 3

marteenka, 30. januára 2013

Foto: marteenka

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g	múka hladká
250 g	cukor
200 g	maslo
1 čajová lyžička	soľ
60 ml	mlieko
2 čajové lyžičky	kakao
3	žĺtky

Postup

1
Aby sme takéto čajové pečivo mohli urobiť, potrebujeme toto:

2
Všetky suroviny zmiešame (kakao nie je povinné, pečivko je veľmi chutné bez kakaa, prípadne s jemno nasekanými mandľami, alebo aj s kokosom). Vytvoríme si šúlce, dĺžka šírka musí korešpondovať s dĺžkou a šírkou pomocníka :-). Šúlec vložíme do nástroja - formy (neviem, ako ho mám pomenovať) a na plech vytláčame koláčiky. K mojej forme boli pripojené nástavce, asi 20 ks, no nie každý je vhodný. Ja odporúčam tie najjednoduchšie. Zložitejšie sú síce krajšie, ale konečný výsledok nie je taký, ako na krabici :-).
3
Na vytlačený koláčik - pečivko môžme dať džem (najlepšie kyslý a poriadne hustý), orechy, prípadne čerstvé ovocie (ja som mala černice). Vložíme do rúry a pečieme dozlatista. Po vybratí z rúry necháme ešte na plechu vychladnúť, inak by sa pri prenose na tanier rozpadli.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

martamm

martamm 31. januára 2013 o 14:47

marteenka, robievam podobné pečivo, len pridávam pudingový prášok, skúsim aj Tvoj recept, určite sa po nich len zapráši :)

@zareaguj

Pekný komentár

sovka62

sovka62 31. januára 2013 o 16:32

Toto, teda lis na cesto, mám, ale veľmi sa mi s ním nedarí. Cesto vytlačím, ale na mastný pomúčený plech sa neprilepí, zostáva prielepené na lise. Možno toto bude ten pravý recept.

@zareaguj

Pekný komentár