Bylinkovo - syrový chlieb fotorecept

zirafninka1 - fotkazirafninka1, 21. júna 2011

Suroviny

4 hrnčeky
1 balíček
1 KL
1 a 1/2 hrnčeka
40 g
40 g
2 ks
 na potretie
 na vymastenie formy

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na náplň si pripravíme syry, bylinky a cibuľku.

    Bylinkovo - syrový chlieb (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cibuľku nakrájame na malé kúsky, pridáme nasekanú pažitku a petržlenovú vňať.

    Bylinkovo - syrový chlieb (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Eidam nastrúhame, premiešame s bylinkami.

    Bylinkovo - syrový chlieb (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridáme rozmrvenú nivu.

    Bylinkovo - syrový chlieb (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Z múky, mlieka, soli a droždia som si v pekárničke pripravila kysnuté cesto.

    Bylinkovo - syrový chlieb (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Cesto rozdelíme na 16 kúskov.

    Bylinkovo - syrový chlieb (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Každý kúsok cesta jemne vyvaľkáme a naplníme syrovo - bylinkovou zmesou.

    Bylinkovo - syrový chlieb (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Spravíme taštičku, okraje pozatláčame vidličkou.

    Bylinkovo - syrový chlieb (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Pripravené taštičky ukladáme do vymastených foriem.

    Bylinkovo - syrový chlieb (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Potrieme rozšľahaným vajíčkom.

    Bylinkovo - syrový chlieb (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    V rúre vyhriatej na 190 °C pečieme cca 30 minút. Inšpirované receptom zo stránky http://greengirl-alittlebitofeverything.blogspot.com/

    Bylinkovo - syrový chlieb (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu

babidka
nechcem achkat , ale som celkom ocarena;-) urcite to coskoro upeciem !
babav
Krasny chlebik! Recept si ukladam na vyskusanie;-)
Tasticka na obr.c.8 mi tvarom pripomina stromboli,
obycajne naplnene plnkou z mleteho masa ,alebo rajcinami ,
stiplavymi paprickami ,peperoni klobasou a syrom.
marienka44
@Zirafninka1 v bode č.9 -do akych foriem ukladame tasticky? Preco su tasticky na sebe polozene? Prepecie sa to? Mohlo sa to aj varit vo vode ako pirohy. :-) Ja by som cesto z pekarnicky vytvarovala do sulca a z neho krajala placky, rovnomerne vyvalkala na kruh. Z Tvojicj trojuholnikov sa placka tazsie formovala tak, aby bola vsade rovnako hruba. To uz je vec praxe. Ukladam do KK.
klaura
mňamka veliká ... tak toto si ukladám ...
veď taký chlebík už netreba ničím mazať
lkte
to je paráda!!!
nemohlo by sa to všetko zmiešať v pekárničke a aj to tam upiecť?
rea1
sen a fantazia! skoda, ze na dnes uz mam navarene - ale zajtra peciem hned, ako pridem z prace. ved k takemuto "chlebu" uz naozaj nic viac netreba. trochu zeleniny a vecera je ako vysita. super. dakujem za recept aj za inspiraciu. jana