Brokolicová polievka bez smotany aj pre deti

Name: Brokolicová polievka bez smotany aj pre deti
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: brokolica stredne veľká, 1 ks; zemiaky, 5 - 6 ks; soľ; bujón, môže byť; chlieb opražený

macuska007, 22. októbra 2013

Brokolicová polievka bez smotany aj pre deti

Foto: macuska007

Tento recept mám od mojej krstnej ... je veľmi dobrý, zdravý a hlavne jednoduchý

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

20 min minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	brokolica stredne veľká
5 - 6 ks	zemiaky
	soľ
môže byť	bujón
	chlieb opražený

Postup

1
Očistím si zemiaky, brokolicu ... Využijeme celú brokolicu čiže ak stonku .... vrch brokolice natrháme na menšie aby sa dalii potom aj zjest :D
2
Dáme variť vodu pridáme tam očistené nakrájané zemiaky, brokolicu aj stonku aj vrch brok. ... pridáme soľ ...zakryjeme.....Vrch brokolice varíme do mäkka a potom vytiahneme .... Keď máme stonku aj zemiaky uvarené (až rozvarené stonka sa varí dlhšie) ....zoberieme ponorný mixér a rozmixujeme ...
3
Keď máme rozmixované povievka je taká hustejšia, ak je moc hustá na polievku prilejte tam ešte vodu ...vložíme donej uvarený vrch a môžete ešte trocha povariť ale nie moc dlho lebo vám to prihorí zo spodu (vlastná skúsenosť ;) ) ....Polievku podávame s pokrájaným na pavvici orestovaným chlebom ...viď foto

Diskusia k receptu

Pridaj koment

danielas

danielas 22. októbra 2013 o 13:27

Šikovná si, parádna polievočka

@zareaguj

Pekný komentár

modrykamen

modrykamen 22. októbra 2013 o 15:26

Dobrá polievočka pre mladé dievčatká, ale aj starých dedov ako som ja. Ja niekedy pridám aj koreňovú zeleninu. Ak môžem, vzdaj sa bujónu a ak sa žiada, tak klasicky prisoliť, okoreniť a opaprikoviť, či ocesnakoviť.

@zareaguj

Pekný komentár

macuska007

macuska007 22. októbra 2013 o 18:12

modrýkameň: tak ja to vidím na svojej rodine starší mi to ofrflú a mojej sestre sa páči ...pretože oni žili 25 rokov iba na tučnej strave (vyprážané) polotovary a teraz ke´d som začala variť tak sa im to nepáči :D :D ...... a bujón nepridávam teda aspon do tejto povievky som ho nepridala ......
DANIELAS: ďakujem odporúčam dobre zasýti ;)

@zareaguj

Pekný komentár