Brokolicová polievka bez smotany aj pre deti

macuska007 - fotkamacuska007, 22. októbra 2013

Tento recept mám od mojej krstnej ... je veľmi dobrý, zdravý a hlavne jednoduchý

5
porcií
20 min minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
5 - 6 ks
 môže byť




Postup

  1. 1

    Očistím si zemiaky, brokolicu ... Využijeme celú brokolicu čiže ak stonku .... vrch brokolice natrháme na menšie aby sa dalii potom aj zjest :D

  2. 2

    Dáme variť vodu pridáme tam očistené nakrájané zemiaky, brokolicu aj stonku aj vrch brok. ... pridáme soľ ...zakryjeme.....Vrch brokolice varíme do mäkka a potom vytiahneme .... Keď máme stonku aj zemiaky uvarené (až rozvarené stonka sa varí dlhšie) ....zoberieme ponorný mixér a rozmixujeme ...

  3. 3

    Keď máme rozmixované povievka je taká hustejšia, ak je moc hustá na polievku prilejte tam ešte vodu ...vložíme donej uvarený vrch a môžete ešte trocha povariť ale nie moc dlho lebo vám to prihorí zo spodu (vlastná skúsenosť ;) ) ....Polievku podávame s pokrájaným na pavvici orestovaným chlebom ...viď foto

Diskusia k receptu

modrykamen
Dobrá polievočka pre mladé dievčatká, ale aj starých dedov ako som ja. Ja niekedy pridám aj koreňovú zeleninu. Ak môžem, vzdaj sa bujónu a ak sa žiada, tak klasicky prisoliť, okoreniť a opaprikoviť, či ocesnakoviť.
macuska007
modrýkameň: tak ja to vidím na svojej rodine starší mi to ofrflú a mojej sestre sa páči ...pretože oni žili 25 rokov iba na tučnej strave (vyprážané) polotovary a teraz ke´d som začala variť tak sa im to nepáči :D :D ...... a bujón nepridávam teda aspon do tejto povievky som ho nepridala ......
DANIELAS: ďakujem odporúčam dobre zasýti ;)
matatina
Vynikajuca polievocka, uvarena rychlo a chuti nam este viac ako smotanova verzia. Namiesto bujonu davam vegetu bez glutamanu....




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia