Brokolicová polievka bez smotany aj pre deti
Autor receptu: macuska007
Tento recept mám od mojej krstnej ... je veľmi dobrý, zdravý a hlavne jednoduchý
|
5
porcií |
20 min minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Očistím si zemiaky, brokolicu ... Využijeme celú brokolicu čiže ak stonku .... vrch brokolice natrháme na menšie aby sa dalii potom aj zjest :D
- Dáme variť vodu pridáme tam očistené nakrájané zemiaky, brokolicu aj stonku aj vrch brok. ... pridáme soľ ...zakryjeme.....Vrch brokolice varíme do mäkka a potom vytiahneme .... Keď máme stonku aj zemiaky uvarené (až rozvarené stonka sa varí dlhšie) ....zoberieme ponorný mixér a rozmixujeme ...
- Keď máme rozmixované povievka je taká hustejšia, ak je moc hustá na polievku prilejte tam ešte vodu ...vložíme donej uvarený vrch a môžete ešte trocha povariť ale nie moc dlho lebo vám to prihorí zo spodu (vlastná skúsenosť ;) ) ....Polievku podávame s pokrájaným na pavvici orestovaným chlebom ...viď foto
zatvoriť