Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Bravčové zo zemiakmi z jedného hrnca fotorecept

elysa - fotkaelysa, 13. septembra 2013
Bravčové zo zemiakmi z jedného hrnca (fotorecept)
Foto: elysa

Recept opísaný z maminho zošita... Mnou vyskúšaný už veľmi dávno, jedna z prvých večerí pre môjho vtedy ešte len budúceho manžela a sem-tam si Zobraziť celý popisRecept opísaný z maminho zošita... Mnou vyskúšaný už veľmi dávno, jedna z prvých večerí pre môjho vtedy ešte len budúceho manžela a sem-tam si takouto večerou zaspomíname...

2-3
porcie
10 minút
príprava
60 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks
1 ks
3 strúčiky
2 PL
2 veľké



Postup

  1. 1

    Ja som použila rezne zo stehna- mäso naklepeme, osolíme, orascujeme a okoreníme, potrieme roztlačeným cesnakom.

    Bravčové zo zemiakmi z jedného hrnca (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na oleji opečieme cibuľu.

    Bravčové zo zemiakmi z jedného hrnca (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na cibuli opečieme pripravené rezne.

    Bravčové zo zemiakmi z jedného hrnca (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Keď je mäso z oboch strán opečené pridáme pretlak.

    Bravčové zo zemiakmi z jedného hrnca (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Podlejeme vodou tak, aby mäso bolo zaliate a pod pokrievkou dusíme asi 40 minút.

    Bravčové zo zemiakmi z jedného hrnca (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pridáme na kocky nakrájané zemiaky.

    Bravčové zo zemiakmi z jedného hrnca (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Podlejeme vodou, podľa potreby posolíme a okoreníme. Vodou podlievame primerane, aj počas dusenia mäsa, tak aby zemiaky boli zaliate, ale aby zasa "neplávali".

    Bravčové zo zemiakmi z jedného hrnca (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Dusíme do zmäknutia zemiakov.

    Bravčové zo zemiakmi z jedného hrnca (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Nám najviac chutí zo sterilizovanými uhorkami.

    Bravčové zo zemiakmi z jedného hrnca (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

Pridaj koment
14529_1411237832 - profilový obrázok
salinka
salinka
Chutný, rýchly, šikovný eintopf. A keďže je to starý, overený recept, to si uložím a navarím:-)
@zareaguj
9546_1298290762 - profilový obrázok
afataga
afataga
take cosi robievala moja mama, ale potom akosi prestala, ja som na to jedlo zabudla, si mi ho pripomenula, dakujem, je to vyborne a pri tom jednoduche, znieslo by to aj paradajky
@zareaguj
1x farbuska
5995_1369654515 - profilový obrázok
abdul
abdul
Oné, toto som dakedy aj v remoske vyskúšal. Teraz v maďarskom tlakáči. Overená klasika.
@zareaguj
5995_1369654515 - profilový obrázok
abdul
abdul
@angast : Podľa toho, ako občas vyletí ten krucifix na vrchu , tipujem zo 2 atm.
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
podobné niečo robievam po názvom ,,pražakos,,, len sa mäsko krája na kocky...ale že je to výborná papkanica, to je nesporné...vyzerá super a chuť vynikoš...rýchle a sýte jedlo.-)
@zareaguj
36726_1371628198 - profilový obrázok
angast
angast
toto som vyhodil pred dvadsiatima rokmi. a dal si si skontrolovat kvalitu semena ? ty si myslis ze ked si nieco vylestis tak je to ok ?
@zareaguj
5995_1369654515 - profilový obrázok
abdul
abdul
Kontrola semena je pre mladších. Keď tak film pre pamätníkov. Nič neleštím, dokonca ani Karla ( podľa Izera). A hliník ? Ten ma dávno netrápi, hoc na tom hrnci je asi nejaká duralovina.
@zareaguj
36726_1371628198 - profilový obrázok
angast
angast
@elysa prepac abdul ma trocha domylil a ja som ti zabudol pochvalit recept. je super jednoduchy rychlo sa da uvarit - nema chybu.
@zareaguj
27796_1349011354 - profilový obrázok
anka22
anka22
hned zajtra uvarím,lebo neviem čo na obed, prišiel mi vhod tento recept vyzerá velmi dobre, a rýchlo uvarené
@zareaguj
používateľ nemá avatar
ebaka
ebaka
už je masko v hrnci,vyzerá to výborne,chválim rcp
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
JKednoducho dobrý recept, až na to, že ja stehno nekupujem,a le dalo by sa použi aj pliecko alebo krkovička, len musím vyskúšať.
Mimochodom, ja tie maďarské kuchty ( kukty) mám, jednu vysokú a druhú nízku, tú najviac používam ( prvú už nie), a to aspoň 20 rokov. Netuším,akú újmu na zdraví z toho mám, asi toho Alzhaimera......
@zareaguj
36847_1401561625 - profilový obrázok
eviana
eviana
@elysa , naštudované, zapísané do KK, vyzerá to úžasne aj v tejto verzii, veru opáčim :) 5*
@zareaguj
47164_1385115203 - profilový obrázok
citroen
citroen
@elysa ,ďakujem za dobrý recept.Dnes som varil obed ja a vybral som si z bohatej ponuky toto.Je to rýchle,chutné a bez zbytočného riadu
@zareaguj
51956_1394887441 - profilový obrázok
ensiferum
ensiferum
som amater,dúfam,že to nepobabrem a bude to jedlé....Na fotke to vyzerá super.
@zareaguj
14529_1411237832 - profilový obrázok
salinka
salinka
Dnes som mala časový mangel :-) , tak som zvolila tvoje jedlo. Pre urýchlenie deja som to dala do tlakového hrnca. Mäsko som nechala asi 15 minút, potom ešte na chvíľu zemiaky a bol to bleskový, úžasne chutný obed. Myslím, že sa u nás udomácni, nabudúce pridám sušené hríby. Ďakujem za recept tebe, aj mamine:-)
@zareaguj
35032_1359485239 - profilový obrázok
elysa
elysa
@salinka som rada, že ste si pochutnali, tiež veľmi rada toto jedlo varím, a maminke pošlem pozdrav do neba, bola úžasná kuchárka a som rada, že sa z toho na mňa čo-to nalepilo:)...
@zareaguj
14529_1411237832 - profilový obrázok
salinka
salinka
...musím moju maminu poískať, kým sa ešte dá..ďakujem:-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
vlado29
vlado29
Elyska, prosím, odlož skromnosť, Tvoje recepty sú chuťovo úžasné a postup spracovania je vyslovene bezchybný,nalepilo sa na Teba toho akurát dostatok ďakujem:)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
vlado29
vlado29
Elysa, Tvoje recepty mi 300%-ne pomáhajú s tým, čo budeme variť:), lebo to je koľkokrát ťažšia vec, ako samotné kuchtenie. Prosím, pokračuj v príspevkoch ďalej, je z čoho čerpať. Ďakujem.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
vlado29
vlado29
Elysa, ešte som zabudol, ak si odmyslím mäso z Tvojho receptu, u nás sa to zvyšné - inak bleskové jedlo volá - zemiaky na "šterc".
@zareaguj
35032_1359485239 - profilový obrázok
elysa
elysa
@Vlado29 (30.3.2016 12:02)

dúfam, že sa k pridávaniu receptov ešte dostanem, momentálne časovo mi to nevychádza, ale variť varím:), a často, a u nás sa tie zemiaky bez mäsa volajú na červeno....
@zareaguj
používateľ nemá avatar
vlado29
vlado29
Elysa, veľmi pekne ďakujem, to začervenanie asi išlo od zemiakov:), predpokladám, keďže sa u vás volajú na červeno...
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Grilované jablká s medom

Grilované jablká s medom

Cibuľová polievka s tymianom

Cibuľová polievka s tymianom

Jednoduché zemiakové placky (videorecept)

Jednoduché zemiakové placky (videorecept)

Špagety pomodoro, tá najlepšia chuť Talianska

Špagety pomodoro, tá najlepšia chuť Talianska

Tipy na články z Varechy

11x vegetariánsky guláš: Žiadne mäso ani údeniny, tak z čoho sa dá uvariť?

11x vegetariánsky guláš: Žiadne mäso ani údeniny, tak z čoho sa dá uvariť?

Odvážne spojenia: Sladko-slané chute na hrane. Ochutnajte tieto trendy

Odvážne spojenia: Sladko-slané chute na hrane. Ochutnajte tieto trendy

Gaštany, orechy, kapusta, jablká...: Tie najlepšie sezónne pochúťky z plodov jesene, ktoré vyčarujú domácu pohodu

Gaštany, orechy, kapusta, jablká...: Tie najlepšie sezónne pochúťky z plodov jesene, ktoré vyčarujú domácu pohodu

Záhradka v črepníku: 3 jednoduché tipy, ako sa starať o bylinky z obchodu, aby vydržali dlhšie

Záhradka v črepníku: 3 jednoduché tipy, ako sa starať o bylinky z obchodu, aby vydržali dlhšie



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11 receptov na sladké raňajkové pečivo. A nebudú to len lúpačky... Magazín Varecha: 11 receptov na sladké raňajkové pečivo. A nebudú to len lúpačky...
  2. Jednoduché zemiakové placky TV Varecha: Jednoduché zemiakové placky
  3. Rýchle tipy na jednoduché halloweenske pochúťky z toho, čo máte doma Magazín Varecha: Rýchle tipy na jednoduché halloweenske pochúťky z toho, čo máte doma
  4. Hovädzia gulášová polievka Mäso: Hovädzia gulášová polievka


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Jednoduché zemiakové placky
    Jednoduché zemiakové placky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Hovädzia gulášová polievka Hovädzia gulášová polievka
  2. Polievka zo sušených hríbov s cestovinami Polievka zo sušených hríbov s cestovinami
  3. Špagety pomodoro, tá najlepšia chuť Talianska Špagety pomodoro, tá najlepšia chuť Talianska
  4. Jednoduché zemiakové placky (videorecept) Jednoduché zemiakové placky +video
  5. Cibuľová polievka s tymianom Cibuľová polievka s tymianom
  6. Grilované jablká s medom Grilované jablká s medom
  7. Kaša z chia semienok s čokoládou a ovocím Kaša z chia semienok s čokoládou a ovocím
  1. Nepečený Opitý Izidor Nepečený Opitý Izidor
  2. Holandský rezeň Holandský rezeň
  3. Bábovka s brusnicami, rumom a mandľami podľa Jožky Zaukolcovej (fotorecept) Bábovka s brusnicami, rumom a mandľami podľa Jožky Zaukolcovej +fotopostup
  4. Torta plnená bešamelovým krémom a mascarpone Torta plnená bešamelovým krémom a mascarpone
  5. Domáca tatárska omáčka (fotorecept) Domáca tatárska omáčka +fotopostup
  6. Hovädzia gulášová polievka Hovädzia gulášová polievka
  7. Kokosové cupcakes (fotorecept) Kokosové cupcakes +fotopostup
  1. Nepečený Opitý Izidor Nepečený Opitý Izidor
  2. Cappuccino rezy Cappuccino rezy
  3. Krehký tvarohový koláč Krehký tvarohový koláč
  4. Šťavnatý jablkáč s detskou krupicou Šťavnatý jablkáč s detskou krupicou
  5. Fašírky so zemiakovo-cibuľovým šalátom (fotorecept) Fašírky so zemiakovo-cibuľovým šalátom +fotopostup
  6. Holandský rezeň Holandský rezeň
  7. Makovo-jablkové rezy Makovo-jablkové rezy
  1. Ako spraviť úhľadné, rovnako veľké fašírky či burgery? Túto pomôcku máte určite doma Ako spraviť úhľadné, rovnako veľké fašírky či burgery? Túto pomôcku máte určite doma VIDEO
  2. Syrové tyčinky v slaninke, super tip na chuťovku z toastového chleba Syrové tyčinky v slaninke, super tip na chuťovku z toastového chleba VIDEO
  3. Slané mafiny so šunkou a s kukuricou Slané mafiny so šunkou a s kukuricou VIDEO
  4. Polievka z pečenej cvikly Polievka z pečenej cvikly VIDEO
  5. Kapustové lokše Kapustové lokše VIDEO
  6. Jablkovo-škoricové slimáčiky z mafinovej formy Jablkovo-škoricové slimáčiky z mafinovej formy VIDEO
  7. Zapekané gnocchi s hubami a klobásou Zapekané gnocchi s hubami a klobásou VIDEO
  1. Nájdite odpoveď: Premývať ryžu pred varením alebo nie? Toto by ste mali vedieť, aby ste sa rozhodli správne Nájdite odpoveď: Premývať ryžu pred varením alebo nie? Toto by ste mali vedieť, aby ste sa rozhodli správne
  2. 6x zázračný koláč: Stačí len zamiešať cesto, naliať na plech a upiecť. Ale ten výsledok vás zaručene prekvapí 6x zázračný koláč: Stačí len zamiešať cesto, naliať na plech a upiecť. Ale ten výsledok vás zaručene prekvapí
  3. Čo variť tento týždeň: 14 tipov na všedné dni, Halloween aj dušičkový víkend Čo variť tento týždeň: 14 tipov na všedné dni, Halloween aj dušičkový víkend
  4. Sladké opojenie: 10 makových zákuskov, ktoré si vás podmania na prvé ochutnanie Sladké opojenie: 10 makových zákuskov, ktoré si vás podmania na prvé ochutnanie
  5. Do školy aj do práce: 12x voňavé škoricové koláče do ruky Do školy aj do práce: 12x voňavé škoricové koláče do ruky
  6. Známe aj nové: 11 výborných tipov, čo navariť z mletého mäsa Známe aj nové: 11 výborných tipov, čo navariť z mletého mäsa
  7. 10x rybacia nátierka: Z konzervy sardiniek či tuniaka, kúska údenáča aj lososa 10x rybacia nátierka: Z konzervy sardiniek či tuniaka, kúska údenáča aj lososa

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Rebríček najlepších: TOP slovenské dobroty podľa svetového kulinárskeho portálu. Vyhrávajú aj u vás? Rebríček najlepších: TOP slovenské dobroty podľa svetového kulinárskeho portálu. Vyhrávajú aj u vás?
  2. TOP rebríček: Toto sú najlepšie septembrové videá. Kraľuje im 200 rokov starý recept! TOP rebríček: Toto sú najlepšie septembrové videá. Kraľuje im 200 rokov starý recept!
  3. Sladká nálož: Išelské tortičky, bratislavské rožky aj jednoduché koláče. Najlepšie septembrové recepty pre skúsené aj začínajúce gazdinky Sladká nálož: Išelské tortičky, bratislavské rožky aj jednoduché koláče. Najlepšie septembrové recepty pre skúsené aj začínajúce gazdinky
Ďalšie rebríčky