Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Bravčové zo zemiakmi z jedného hrnca fotorecept

elysa - fotkaelysa, 13. septembra 2013
Bravčové zo zemiakmi z jedného hrnca (fotorecept)
Foto: elysa

Recept opísaný z maminho zošita... Mnou vyskúšaný už veľmi dávno, jedna z prvých večerí pre môjho vtedy ešte len budúceho manžela a sem-tam si Zobraziť celý popisRecept opísaný z maminho zošita... Mnou vyskúšaný už veľmi dávno, jedna z prvých večerí pre môjho vtedy ešte len budúceho manžela a sem-tam si takouto večerou zaspomíname...

2-3
porcie
10 minút
príprava
60 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks
1 ks
3 strúčiky
2 PL
2 veľké




Postup

  1. 1

    Ja som použila rezne zo stehna- mäso naklepeme, osolíme, orascujeme a okoreníme, potrieme roztlačeným cesnakom.

    Bravčové zo zemiakmi z jedného hrnca (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na oleji opečieme cibuľu.

    Bravčové zo zemiakmi z jedného hrnca (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na cibuli opečieme pripravené rezne.

    Bravčové zo zemiakmi z jedného hrnca (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Keď je mäso z oboch strán opečené pridáme pretlak.

    Bravčové zo zemiakmi z jedného hrnca (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Podlejeme vodou tak, aby mäso bolo zaliate a pod pokrievkou dusíme asi 40 minút.

    Bravčové zo zemiakmi z jedného hrnca (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pridáme na kocky nakrájané zemiaky.

    Bravčové zo zemiakmi z jedného hrnca (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Podlejeme vodou, podľa potreby posolíme a okoreníme. Vodou podlievame primerane, aj počas dusenia mäsa, tak aby zemiaky boli zaliate, ale aby zasa "neplávali".

    Bravčové zo zemiakmi z jedného hrnca (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Dusíme do zmäknutia zemiakov.

    Bravčové zo zemiakmi z jedného hrnca (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Nám najviac chutí zo sterilizovanými uhorkami.

    Bravčové zo zemiakmi z jedného hrnca (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

Pridaj koment
14529_1411237832 - profilový obrázok
salinka
salinka
Chutný, rýchly, šikovný eintopf. A keďže je to starý, overený recept, to si uložím a navarím:-)
@zareaguj
9546_1298290762 - profilový obrázok
afataga
afataga
take cosi robievala moja mama, ale potom akosi prestala, ja som na to jedlo zabudla, si mi ho pripomenula, dakujem, je to vyborne a pri tom jednoduche, znieslo by to aj paradajky
@zareaguj
1x farbuska
5995_1369654515 - profilový obrázok
abdul
abdul
Oné, toto som dakedy aj v remoske vyskúšal. Teraz v maďarskom tlakáči. Overená klasika.
@zareaguj
5995_1369654515 - profilový obrázok
abdul
abdul
@angast : Podľa toho, ako občas vyletí ten krucifix na vrchu , tipujem zo 2 atm.
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
podobné niečo robievam po názvom ,,pražakos,,, len sa mäsko krája na kocky...ale že je to výborná papkanica, to je nesporné...vyzerá super a chuť vynikoš...rýchle a sýte jedlo.-)
@zareaguj
36726_1371628198 - profilový obrázok
angast
angast
toto som vyhodil pred dvadsiatima rokmi. a dal si si skontrolovat kvalitu semena ? ty si myslis ze ked si nieco vylestis tak je to ok ?
@zareaguj
5995_1369654515 - profilový obrázok
abdul
abdul
Kontrola semena je pre mladších. Keď tak film pre pamätníkov. Nič neleštím, dokonca ani Karla ( podľa Izera). A hliník ? Ten ma dávno netrápi, hoc na tom hrnci je asi nejaká duralovina.
@zareaguj
36726_1371628198 - profilový obrázok
angast
angast
@elysa prepac abdul ma trocha domylil a ja som ti zabudol pochvalit recept. je super jednoduchy rychlo sa da uvarit - nema chybu.
@zareaguj
27796_1349011354 - profilový obrázok
anka22
anka22
hned zajtra uvarím,lebo neviem čo na obed, prišiel mi vhod tento recept vyzerá velmi dobre, a rýchlo uvarené
@zareaguj
používateľ nemá avatar
ebaka
ebaka
už je masko v hrnci,vyzerá to výborne,chválim rcp
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
JKednoducho dobrý recept, až na to, že ja stehno nekupujem,a le dalo by sa použi aj pliecko alebo krkovička, len musím vyskúšať.
Mimochodom, ja tie maďarské kuchty ( kukty) mám, jednu vysokú a druhú nízku, tú najviac používam ( prvú už nie), a to aspoň 20 rokov. Netuším,akú újmu na zdraví z toho mám, asi toho Alzhaimera......
@zareaguj
36847_1401561625 - profilový obrázok
eviana
eviana
@elysa , naštudované, zapísané do KK, vyzerá to úžasne aj v tejto verzii, veru opáčim :) 5*
@zareaguj
47164_1385115203 - profilový obrázok
citroen
citroen
@elysa ,ďakujem za dobrý recept.Dnes som varil obed ja a vybral som si z bohatej ponuky toto.Je to rýchle,chutné a bez zbytočného riadu
@zareaguj
51956_1394887441 - profilový obrázok
ensiferum
ensiferum
som amater,dúfam,že to nepobabrem a bude to jedlé....Na fotke to vyzerá super.
@zareaguj
14529_1411237832 - profilový obrázok
salinka
salinka
Dnes som mala časový mangel :-) , tak som zvolila tvoje jedlo. Pre urýchlenie deja som to dala do tlakového hrnca. Mäsko som nechala asi 15 minút, potom ešte na chvíľu zemiaky a bol to bleskový, úžasne chutný obed. Myslím, že sa u nás udomácni, nabudúce pridám sušené hríby. Ďakujem za recept tebe, aj mamine:-)
@zareaguj
35032_1359485239 - profilový obrázok
elysa
elysa
@salinka som rada, že ste si pochutnali, tiež veľmi rada toto jedlo varím, a maminke pošlem pozdrav do neba, bola úžasná kuchárka a som rada, že sa z toho na mňa čo-to nalepilo:)...
@zareaguj
14529_1411237832 - profilový obrázok
salinka
salinka
...musím moju maminu poískať, kým sa ešte dá..ďakujem:-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
vlado29
vlado29
Elyska, prosím, odlož skromnosť, Tvoje recepty sú chuťovo úžasné a postup spracovania je vyslovene bezchybný,nalepilo sa na Teba toho akurát dostatok ďakujem:)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
vlado29
vlado29
Elysa, Tvoje recepty mi 300%-ne pomáhajú s tým, čo budeme variť:), lebo to je koľkokrát ťažšia vec, ako samotné kuchtenie. Prosím, pokračuj v príspevkoch ďalej, je z čoho čerpať. Ďakujem.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
vlado29
vlado29
Elysa, ešte som zabudol, ak si odmyslím mäso z Tvojho receptu, u nás sa to zvyšné - inak bleskové jedlo volá - zemiaky na "šterc".
@zareaguj
35032_1359485239 - profilový obrázok
elysa
elysa
@Vlado29 (30.3.2016 12:02)

dúfam, že sa k pridávaniu receptov ešte dostanem, momentálne časovo mi to nevychádza, ale variť varím:), a často, a u nás sa tie zemiaky bez mäsa volajú na červeno....
@zareaguj
používateľ nemá avatar
vlado29
vlado29
Elysa, veľmi pekne ďakujem, to začervenanie asi išlo od zemiakov:), predpokladám, keďže sa u vás volajú na červeno...
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Viničkový (červenoríbezľový) koláč s mrveničkou (fotorecept)

Viničkový (červenoríbezľový) koláč s mrveničkou (fotorecept)

Ovsená kaša so semienkami a zázvorom

Ovsená kaša so semienkami a zázvorom

Omáčka z tmavých ringlôt (fotorecept)

Omáčka z tmavých ringlôt (fotorecept)

Svieži šalát s quinoou a zeleninou

Svieži šalát s quinoou a zeleninou

Tipy na články z Varechy

Malý trik, veľký účinok: Prekáža vám zápach pri varení karfiolu? Toto pridajte do vody a bude po ňom

Malý trik, veľký účinok: Prekáža vám zápach pri varení karfiolu? Toto pridajte do vody a bude po ňom

Objavte pravú chuť Ázie vo svojej kuchyni

Objavte pravú chuť Ázie vo svojej kuchyni

Vďačné občerstvenie: 13x kysnuté koláče do ruky. Chutné na raňajky, praktické na výlet aj na cestu na dovolenku

Vďačné občerstvenie: 13x kysnuté koláče do ruky. Chutné na raňajky, praktické na výlet aj na cestu na dovolenku

Kuchynské zbrane: Slizniaky v záhrade, to je galiba! 7 domácich prostriedkov, ktoré vás ich zbavia

Kuchynské zbrane: Slizniaky v záhrade, to je galiba! 7 domácich prostriedkov, ktoré vás ich zbavia



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11 šťavnatých ríbezľových koláčov, upečte si niečo sladké a osviežujúce zároveň Magazín Varecha: 11 šťavnatých ríbezľových koláčov, upečte si niečo sladké a osviežujúce zároveň
  2. Svieži šalát s quinoou a zeleninou Zdravé: Svieži šalát s quinoou a zeleninou
  3. Zavreniny: Žiadne nálevy, cukor ani sterilizovanie. Na tento jednoduchý spôsob konzervovania ovocia potrebujete len čistý pohár Magazín Varecha: Zavreniny: Žiadne nálevy, cukor ani sterilizovanie. Na tento jednoduchý spôsob konzervovania ovocia potrebujete len čistý pohár
  4. Ovsená kaša so semienkami a zázvorom Na sladko: Ovsená kaša so semienkami a zázvorom


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Už ste o tom počuli? Túto účinnú zbraň proti otravnému hmyzu na balkóne má doma každý
    Už ste o tom počuli? Túto účinnú zbraň proti otravnému hmyzu na balkóne má doma každý

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Svieži šalát s quinoou a zeleninou Svieži šalát s quinoou a zeleninou
  2. Viničkový (červenoríbezľový) koláč s mrveničkou (fotorecept) Viničkový (červenoríbezľový) koláč s mrveničkou +fotopostup
  3. Ovsená kaša so semienkami a zázvorom Ovsená kaša so semienkami a zázvorom
  4. Vafle so zmrzlinou a s čokoládou Vafle so zmrzlinou a s čokoládou
  5. Omáčka z tmavých ringlôt (fotorecept) Omáčka z tmavých ringlôt +fotopostup
  6. Babičkina krémová kakaová ryža Babičkina krémová kakaová ryža
  7. Šalát z nových zemiakov s paradajkami a mozzarellou Šalát z nových zemiakov s paradajkami a mozzarellou
  1. Lístkové trubičky so snehovou plnkou Lístkové trubičky so snehovou plnkou
  2. Kuracie rezančeky s pestrou zeleninou (videorecept) Kuracie rezančeky s pestrou zeleninou +video
  3. Cmarový koláč s ríbezľami a posýpkou Cmarový koláč s ríbezľami a posýpkou
  4. Pesto z portulaky zeleninovej (fotorecept) Pesto z portulaky zeleninovej +fotopostup
  5. Domáce kváskové žemle (fotorecept) Domáce kváskové žemle +fotopostup
  6. Špenátové cestoviny (fotorecept) Špenátové cestoviny +fotopostup
  7. Svieži šalát s quinoou a zeleninou Svieži šalát s quinoou a zeleninou
  1. Ľahučká maková bublanina s ovocím (videorecept) Ľahučká maková bublanina s ovocím +video
  2. Chrumkavý kapustový šalát s kuracími kúskami Chrumkavý kapustový šalát s kuracími kúskami
  3. Cuketový koláč s marhuľami a mrveničkou (fotorecept) Cuketový koláč s marhuľami a mrveničkou +fotopostup
  4. Škoricové rolky na štýl cinnabon (fotorecept) Škoricové rolky na štýl cinnabon +fotopostup
  5. Kysnutý marhuľový koláč s tvarohom a mrveničkou (fotorecept) Kysnutý marhuľový koláč s tvarohom a mrveničkou +fotopostup
  6. Šamrole s vanilkovým snehom podľa Josefa Maršálka Šamrole s vanilkovým snehom podľa Josefa Maršálka
  7. Lístkové trubičky so snehovou plnkou Lístkové trubičky so snehovou plnkou
  1. Strúhaný tvarohový koláč s višňami podľa Petry Tóthovej Strúhaný tvarohový koláč s višňami podľa Petry Tóthovej VIDEO
  2. Super nápad, ako využiť staré gumené rukavice. Tieto praktické tipy sa vám hodia do života Super nápad, ako využiť staré gumené rukavice. Tieto praktické tipy sa vám hodia do života VIDEO
  3. Čo so zvyškom paradajkového pretlaku v konzerve? Toto urobí správna gazdinka Čo so zvyškom paradajkového pretlaku v konzerve? Toto urobí správna gazdinka VIDEO
  4. Kurací pekáč so zemiakmi v citrónovej omáčke Kurací pekáč so zemiakmi v citrónovej omáčke VIDEO
  5. Minipizze z cottage syra Minipizze z cottage syra VIDEO
  6. Minichuťovky z lístkového cesta Minichuťovky z lístkového cesta VIDEO
  7. Slaninový džem, unikátna delikatesa, ktorá vás nadchne Slaninový džem, unikátna delikatesa, ktorá vás nadchne VIDEO
  1. Babky, toto im navarte: 10 jedál pre vnúčatá na prázdninách, nad ktorými nebudú ohŕňať nos Babky, toto im navarte: 10 jedál pre vnúčatá na prázdninách, nad ktorými nebudú ohŕňať nos
  2. Na párty aj ku gulášu: 11 receptov na slané chuťovky zo zemiakového cesta Na párty aj ku gulášu: 11 receptov na slané chuťovky zo zemiakového cesta
  3. Strúhaný syr, mleté korenie, čaj vo vrecúšku: Toto sú dôvody, prečo by ste ich mali nechať radšej v obchode Strúhaný syr, mleté korenie, čaj vo vrecúšku: Toto sú dôvody, prečo by ste ich mali nechať radšej v obchode
  4. Overené časom: 10 najklikanejších receptov na ovocnú bublaninu v histórii Varecha.sk Overené časom: 10 najklikanejších receptov na ovocnú bublaninu v histórii Varecha.sk
  5. Vďačné občerstvenie: 13x kysnuté koláče do ruky. Chutné na raňajky, praktické na výlet aj na cestu na dovolenku Vďačné občerstvenie: 13x kysnuté koláče do ruky. Chutné na raňajky, praktické na výlet aj na cestu na dovolenku
  6. Chutný jedálniček: 14 tipov, čo variť tento týždeň. Fašírky, prívarok, placky, pizza rezne aj sezónna zelenina Chutný jedálniček: 14 tipov, čo variť tento týždeň. Fašírky, prívarok, placky, pizza rezne aj sezónna zelenina
  7. Upečte na víkend: 10 receptov na fantastické višňové koláče, osviežujúce a plné šťavy Upečte na víkend: 10 receptov na fantastické višňové koláče, osviežujúce a plné šťavy

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Najlepšie júnové recepty: Tipnite si, aký koláč sa piekol najčastejšie a ktoré ovocie bolo najobľúbenejšie Najlepšie júnové recepty: Tipnite si, aký koláč sa piekol najčastejšie a ktoré ovocie bolo najobľúbenejšie
  2. 10 najsledovanejších júnových videí: Topkou je návod, ako využiť stopky jahôd. Už ste ho videli? 10 najsledovanejších júnových videí: Topkou je návod, ako využiť stopky jahôd. Už ste ho videli?
  3. To naj z Varecha.sk: 7 najčítanejších receptov na marhuľový džem. Topkou je recept bývalej konzervárky, len z ovocia a cukru To naj z Varecha.sk: 7 najčítanejších receptov na marhuľový džem. Topkou je recept bývalej konzervárky, len z ovocia a cukru
Ďalšie rebríčky