Bravčové na zelenej fazuľke fotorecept

sracz - fotkasracz, 11. novembra 2014
Bravčové na zelenej fazuľke (fotorecept)
Foto: sracz

Určite sa už aj Vám „pritrafilo“ vrátiť sa po dlhšej neprítomnosti vrátiť do svojho bytu. Celý deň ste strávili v čakárňach a v dopravných Zobraziť celý popisUrčite sa už aj Vám „pritrafilo“ vrátiť sa po dlhšej neprítomnosti vrátiť do svojho bytu. Celý deň ste strávili v čakárňach a v dopravných prostriedkoch. Po uložení kufrov a konštatovaní „všade dobre, doma najlepšie, (alias sweet home)“, cítite ako sa Vám aj žalúdky „hlásia o svoje práva“! Doma iba „KDP a NZ“ (Konzervované Dávky Potravín a Nedotknuteľné Zásoby). Po dôkladnom „snorení“ som v mrazničke objavil kotlety z bravčového karé a zvyšky ČDO (Čo doma ostalo). Suma sumaRum, už viem čo varím!

2-3
porcie
5-7 minút
príprava
50-60 minút
tepelná úprava

Postup

  1. 1

    pokrájanú udenú slaninu som vyškvaril, pridal k nej postrúhanú veľkú cibuľu, do skla porestoval; odstavil z tepelného zdroja, posypal zarovnanou PL mletej červenej sladkej papriky, pridal 2 PL masla, premiešal

    Bravčové na zelenej fazuľke (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    a vložil na kocky pokrájané bravčové karé; po premiešaní

    Bravčové na zelenej fazuľke (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    prikryl a nechal asi 30´dusiť vo vlastnej šťave

    Bravčové na zelenej fazuľke (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    potom zalial ½ litrom hovädzieho vývaru, prisypal „na broky“ pokrájané stonky petržlenovej vňate, ktorej lístočky,

    Bravčové na zelenej fazuľke (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    spolu s kúskami zliatej sterilizovanej zelenej fazuľky, som pridal k mäsu so šťavou

    Bravčové na zelenej fazuľke (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    priebežne som pripravil aj prílohu, ryža s jalopeño_m (rcp pridám); oboje za horúca servíroval s prianim dobrej chuti

    Bravčové na zelenej fazuľke (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    do roka a do dňa; tohotoročný Martin aj v Des Moines Iowa, „prijachal“ na bielom koni

    Bravčové na zelenej fazuľke (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

radost
dobré jedlo..
tak prišiel dnešný Martin na bielom koni..??tu veru nie..+19 a slniečkový teplý deň..nevídané..
želám krásne dni
mesiar50
Vedel som,že si macher ! Ukážkové jedlo hodné uloženia a vyskúšania.
Už je v kk.Ďakujem ti priateľu Feri.
denyany
Fajn jedlo. Ja mam fazuľku v mrazáku a pekný kus brav. stehna v chladničke, tak sa inšpirujem tvojim receptom. Aj v KE bolo včera celkom teplo, žiadny sneh nehrozí. Pekný deň prajem.
pacik
Kopec fazuľky v mrazáku a svinka sa tiež nájde, pekný recept, určite nám bude chutiť :-)