Bleskový koláč fotorecept
Foto: luclup
Dnes som doma piekla ja, a opäť sa mi potvrdilo, že staré recepty sú fakt super. V jednoduchosti je krása, a rodinke chutí :)
30 minút
na 190 °C
na 190 °C
Suroviny
400 g |
|
150 g |
|
250 g |
|
1 ks |
|
4 ks |
|
Sneh: | |
4 ks |
|
150 g |
|
150 g mleté |
|
štipka |
|
Na potretie cesta: | |
5 PL |
|
Na vymastenie plechu: | |
|
|
Na vysypanie plechu: | |
|
Postup
-
1
Dnes som zošit mojej prababky listovala ja, a tento koláč mi hneď padol do oka. Tu je pôvodný recept, už poznačený časom.
-
2
Najprv vypracujeme cesto a prstami ho roztlačíme na maslom vymastený a múkou vysypaný plech. Potrieme ho lekvárom. Vyšľaháme sneh (najprv bielky so štipkou soli, potom pridáme cukor) a na koniec vareškou zamiešame do snehu pomleté orechy a dáme na cesto. Pečieme na 190 °C asi 30 minút.
-
3
Koláč je mäkkučký, to maslo a lekvár urobili svoje :) Pre nás doma rozhodne MŇAM ♡
@Marianne to si naozaj velmi vazim, vdaka! A zosit je fakt poklad, kazdy kolac upeceny podla receptov od prababky bol vynikajuci, este ich tam je na vyskusanie naozaj kopec, a urcite ich pridame tu, ci ja alebo mamka (Monty469) :) Prajem krasny den
tak uz vies, ako sa tvoj kolac vola :-), suseda ho robievala so slivkovym lekvarom, tiez vyborny, tak uz je vsetko OK
Treba rychlo piect. Ked uz nebude GB v EU, mam strach, ze nam ho zakazu
@Slonikvzoo dakujeem :) Hahahaha pec kym mozes! :D Alebo jeho oficialny nazov premenuj a ziadne strachy :D
@Tigriske dakujeem za koment a zaujimavy napad s kakaom :P
@Cesminaz dakujeeem ti mila Cesminka ! Jaaaj ved konecne je tu jar. Vcera sme stravili s mamkou pol dna vonku, v zahrade, aj len tak. Sedenim na priedomi, a vychutnavanim si slnka a zelene vsade navokol. Coskoro pribudnu aj pupavy, narcisy, tulipany a dalsie farebnostky, tesiiim sa :) :) Nehovoriac o ovoci, to odtrhnute priamo zo stromu ci kriku, uz nech to je.
@Bubaya mohlaaa aj som pridala! Ale uverejneny bol az neskor. Pridala som ho nejak okolo obeda, ale tu sa objavil az o 3. Nabuduce pridam uz rano! :D To ma mrzi, ze sa nepodaril. Aspon chutny bol? Ta oskrabana neprilepena cast? :D Ale keby si mna videla... najprv som zabudla dat do cesta kypriaci prasok, balicek som si vsimla az po uhneteni cesta, ze lezi na linke nedotknuty :D Potom som ho tam prepasovala s malym mnozstvom muky, a cesto bolo zachranene. Ked som slahala sneh, dala som s bielkami hned aj cukor (praskovy:D) a zacala slahat... no jasne,ze aj keby do vecera som slahala tak nic, cize som robila dalsi sneh, uz so spravnym postupom. Tak z bleskoveho kolaca bola jeho priprava o cosi pomalsia, takymi zaciatocnickymi chybami :D Ale na chuti mu to neubralo, naopak, vsetkym fantasticky chutil. Upec a daj potom vediet, ci vysiel a ci chutil.
@vsetci - PRAJEM VAM NADHERNU POKOJNU A SLNIECKOVU NEDELU ! :) :)
Ale chutil, tak priemerne, pocvičili sme si žuvacie svaly. Možno som aj ja zabudla prdopeč pridať, preto sa mi podaril len taký plochý.
Zato tvoj popis nemá chyby, dobre som sa zasmiala, aj ten nepodarok som vzala na milosť. :DDDDDDD
... ja ho mám tiež v takej ochytanej písanke od mojej mamy a volal sa podobne, ako Tvoj - Ženský vrtoch...
nie, ženský vrtoch je niečo úplne iné. Toto sú Londýnske rezy.