Biskupský chlebíček (fotorecept)

Biskupský chlebíček

Name: Biskupský chlebíček
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 11 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 150 g; cukor práškový, 70 g; maslo, 100 g; vajce, 4 ks; kôra pomarančová, z 1/2 pomaranča; kôra citrónová, z 1/2 citróna; cukor vanilkový, 1 ks; prášok do pečiva, 1/2 ks; poleva čokoládová, na ozdobu; Ovocný chlebíček, 1 ks

hame, 22. novembra 2017. Komerčný recept.

Foto: hame

Bohaté žĺtkové cesto s kúskami hrozienok a kandizovaného ovocia, navrchu vrstva čokoládovej polevy. To je slávnostný dezert zvaný biskupský chlebíček, ktorému patrí čestné miesto Zobraziť celý popisBohaté žĺtkové cesto s kúskami hrozienok a kandizovaného ovocia, navrchu vrstva čokoládovej polevy. To je slávnostný dezert zvaný biskupský chlebíček, ktorému patrí čestné miesto na vianočnom stole.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#biskupskychlebicek #sladkychlebicek #kandizovaneovocie #cokoladovapoleva #vianocnyrecept

11
porcií

20 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

150 g	múka polohrubá
70 g	cukor práškový
100 g	maslo
4 ks	vajce
z 1/2 pomaranča	kôra pomarančová
z 1/2 citróna	kôra citrónová
1 ks	cukor vanilkový
1/2 ks	prášok do pečiva
na ozdobu	poleva čokoládová
1 ks	Ovocný chlebíček

Postup

1
Oddelíme bielky od žĺtkov. Z bielkov si vyšľaháme tuhý sneh.
2
V mise vyšľaháme zmäknuté maslo do penista. Potom pridáme práškový a vanilkový cukor, žĺtky, citrónovú a pomarančovú kôru a vymiešame.
3
Do misky nasypeme rozdrobený ovocný chlebíček. Primiešame múku zmiešanú s kypriacim práškom a nakoniec zapracujte bielkový sneh.

4
Cesto dáme do vymastenej a vysypanej formy na srnčí chrbát alebo biskupský chlebíček a povrch uhladíme. Vložíme do rúry predhriatej na 180 °C a pečieme 40 minút.