Bezlepkové vafle
Bezlepkové vafle

Bezlepkové vafle videorecept

potravinarskavyrobaliana - fotkaPotravinárska výroba Liana, 17. októbra 2021. Komerčný recept.

Videopostup

Suroviny

250 g (bezlepková múčna zmes na piškótové cesto)
125 g roztopené
100 g
20 g
2 ks
300-330 ml
štipka
Okrem toho:
 (alebo ovocie v želé)
 roztopená

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do misy vložíme všetky ingrediencie: Cake mix, roztopené maslo, práškový a vanilínový cukor, vajíčka, štipku soli, mlieko a dôkladne vyšľaháme. Množstvo mlieka si môžeme prispôsobiť. Cesto by malo mať konzistenciu ako uvarený horúci puding, aj keď je hustejšie, dobre sa s ním pracuje.

  2. 2

    Rozohrejeme vafľovač, vymastíme olejom a veľkou lyžicou navrstvíme cesto. Pečieme cca 5-8 minút.

  3. 3

    Vafle pečené v rúre pripravíme pomocou silikónovej formy na vafle, ktorú vymastíme olejom a naplníme cestom. Pečieme pri 170 °C cca 20 minút.

  4. 4

    Dozdobíme a dochutíme podľa vlastnej fantázie a chuti.

Diskusia k receptu