Bezlepkové luxusné muffiny

Postup

1. 1

   Rastlinný tuk spolu s cukrami vyšľaháme do peny. Postupne vmiešame vajcia. Dôkladne premiešame a pridáme Cake mix Liana.
2. 2

   Papierové košíčky poukladáme do formy na muffiny a do polovice naplníme cestom. Do zvyšného cesta zamiešame kakao a prilejeme mlieko. Kakaové cesto navrstvíme na biele cesto. Na vrch cesta v košíčku pritlačíme 2 - 3 maliny. Upečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C 15-20 minút.
3. 3

   Z pudingového prášku a mlieka uvaríme puding. Necháme vychladnúť.
4. 4

   Rastlinný tuk a práškový cukor vyšľaháme do peny. Pomaly po lyžiciach pridávame vychladnutý puding.
5. 5

   Pripraveným vyšľahaným krémom naplníme cukrárenské vrecko a navrstvíme na upečené muffiny. Necháme stuhnúť v chladničke cca 60 minút.
6. 6

   Čokoládu a olej rozpustíme v mikrovlnnej rúre. Stuhnuté muffinky namáčame do čokoládovej polevy.
7. 7

   Klasickú verziu s pšeničnou múkou pripravíme zámenou 100 g Cake mix za polohrubú múku a lyžičku Kypriaceho prášku do pečiva Liana.