Bezlepková žemľovka
Bezlepková žemľovka

Bezlepková žemľovka videorecept

potravinarskavyrobaliana - fotkaPotravinárska výroba Liana, 31. októbra 2021. Komerčný recept.
Bezlepková žemľovka (videorecept)
Foto: Potravinarskavyrobaliana

Upečte si žemľovku s jablkami a tvarohom z našej bezlepkovej vianočky.
Zdroj: Recept na našu bezlepkovú vianočku nájdete TU

Videopostup

Suroviny

 (podľa nášho receptu)
500 g nastrúhané
podľa chuti
500 g
1 ks
2 KL
podľa chuti
1 KL
Zmes na namáčanie:
500-800 ml
4 ks
1-2 KL
podľa chuti
Bielkový sneh:
4 ks
200 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Nastrúhané jablká dochutíme škoricovým cukrom podľa vlastnej chuti.

  2. 2

    Tvaroh zmiešame s vajíčkom, vanilínovým a kryštálovým cukrom a s citrónovou polevou.

  3. 3

    V mlieku rozmiešame žĺtky a dosladíme podľa chuti.

  4. 4

    Nakrájanú vianočku namáčame v mliečnej zmesi a ukladáme do formy vo vrstvách: vianočka, jablká, vianočka, tvarohová plnka a na záver opäť vianočka.

  5. 5

    Pečieme pri 180 °C 20 minút.

  6. 6

    Kým sa upečie žemľovka, vyšľaháme tuhý sneh z bielkov a cukru.

  7. 7

    Sneh nanesieme na žemľovku a zapečieme pri 160 °C do zlatista.

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha