Bezlepková žemľovka

Bezlepková žemľovka (videorecept)

Autor receptu: potravinarskavyrobaliana

Upečte si žemľovku s jablkami a tvarohom z našej bezlepkovej vianočky.

Suroviny

Postup

  1. Nastrúhané jablká dochutíme škoricovým cukrom podľa vlastnej chuti.
  2. Tvaroh zmiešame s vajíčkom, vanilínovým a kryštálovým cukrom a s citrónovou polevou.
  3. V mlieku rozmiešame žĺtky a dosladíme podľa chuti.
  4. Nakrájanú vianočku namáčame v mliečnej zmesi a ukladáme do formy vo vrstvách: vianočka, jablká, vianočka, tvarohová plnka a na záver opäť vianočka.
  5. Pečieme pri 180 °C 20 minút.
  6. Kým sa upečie žemľovka, vyšľaháme tuhý sneh z bielkov a cukru.
  7. Sneh nanesieme na žemľovku a zapečieme pri 160 °C do zlatista.