Bezlaktózové sušienky

Autor receptu: ailuj82

Už 2 týždne má dcéra "nemliečnu diétu". Všetko, čo jej dám jesť, musím pozrieť, či neobsahuje laktózu :(. Vápnik má prijímať z brokolice, mandlí a maku. Ale ona mak veľmi nemusí. Tak som si vymyslela bezlaktózové makové sušienky s mandľami :). A veľmi jej chutia.

60
porcií

40 minút
príprava

10 minút
na 200 °C

Suroviny

50 g mandle
2 PL mak celý
30 g kokos strúhaný
70 g vločky ovsené
1/2 balíčka prášok do pečiva
300 g múka hladká
1 ks vajce
3 PL hrozienka
120 g cukor
0,5 dcl olej
bezlaktózové mlieko

Postup

Mandle a vločky najemno zomelieme a všetky suroviny spolu zmiešame. Vypracujeme husté cesto, mlieko pridávame podľa potreby 0,5-1 dcl. Ja som použila bezlaktózové pohánkové mlieko. Cesto odložíme na 30 min. do chladničky.
Na pomúčenej doske si z cesta vytvarujeme "hada" s priemerom asi 5 cm a krájame ostrým nožom 1 cm kolieska. Ukladáme na plech vystlaný papierom.
Pečieme 10-12 minút - do svetlohneda.