Banánové rezy

Postup

1. 1

   Na cesto vyšľaháme bielky elektrickým ručným šľahačom dotuha.
2. 2

   2. Žĺtky vyšľaháme s cukrom a vodou do peny. Premiešame múku, kakao a kypriaci prášok a striedavo s ušľahanými bielkami vmiešame do žĺtkovej peny. Cesto nalejeme na vymastený a múkou vysypaný plech, vložíme do rúry a pečieme.<br /> <br /> Elektrická rúra: 180 °C (predhriata)<br /> Teplovzdušná rúra: 160 °C (nepredhriata)<br /> Plynová rúra: stupeň 3 (nepredhriata)<br /> <br /> Doba pečenia: asi 30 minút
3. 3

   Na prípravu náplne pripravíme pudingový prášok s mliekom (300 ml) a cukrom (30 g) podľa návodu na obale a necháme vychladnúť. Maslo s práškovým cukrom vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni do peny. Postupne do masla zašľaháme puding a dva roztlačené banány.
4. 4

   1/3 náplne natrieme na vychladnutý korpus, naukladáme našikmo nakrájané banány a prekryjeme zvyškom náplne.
5. 5

   Na poliatie pripravíme polevu podľa návodu na obale a rovnomerne ju rozotrieme po celej ploche krému. Necháme stuhnúť.
6. 6

   <b>Tip:</b> Aby poleva pri krájaní nepopraskala, krájame rezy nožom namočeným v horúcej vode.