Banánové muffiny s mascarpone krémom

tanulienka - fotkatanulienka, 19. októbra 2015

recept podľa Giada De Laurentiis, je naozaj vynikajúci :)

18
porcií
15 minút
príprava
25 minút
na 165 °C

Suroviny

Cesto:
200 g
100 g
1 ČL
1 ČL
1 ČL
1 ČL
1 ČL
150 g
3 ks
50 g
250 ml (alebo kokosový)
1 ČL
3 ks
Poleva:
200 g
1 ks (Philadelphia alebo Goldessa z Lidla)
1 téglik malý
2 PL
 (alebo niečo na posypanie)

Postup

  1. 1

    V jednej miske si zmiešame suché ingrediencie na cesto.

  2. 2

    V druhej miske si dáme šľahať vajcia s cukrom do peny a potom pridáme olej a vanilkovú esenciu.

  3. 3

    Pomaly vmiešavame suchú zmes, potom pridáme vidličkou roztlačené banány a posekanú čokoládu.

  4. 4

    Zmes plníme do košíčko do 3/4. Pečieme v predhriatej rúre na 165 stupňov 25 minút.

  5. 5

    Na plnku si necháme všetky ingrediencie zmäknúť pri izbovej teplote a vyšľaháme do peny.

  6. 6

    Upečené muffiny necháme vychladnúť a potom ich potrieme krémom a ozdobíme orechami, alebo niečim iným.

  7. 7

    a potom sa už len po nich zapráši :)

Diskusia k receptu

aleana
Banánové muffiny som ešte nerobila, asi je načase to zmeniť. Ukladám na vyskúšanie :-)
malusa
Nie je tam na 300ml muky vela oleja 250ml ? Inač zaujimavý recept.
gabi58
olivový olej do muffin ? a toľko veľa ? to sa mi moc nezdá
tanulienka
Ano,podla receptu by tam malo tolko ist,ale to si moze kazdy prisposobit podla seba...napriklad povodne tam ma ist aj 250g cukru,ale mne to bolo prilis sladke...

Zaujímavé video z archívu TV Varecha