Banánová roláda

Postup

1. 1

   Vyšľaháme sneh z 5 bielkov.
2. 2

   Vymiešame žĺtky s cukrom, pridáme múku.
3. 3

   Vmiešame do toho vyšľahaný sneh a kakao.
4. 4

   Vymastíme plech Herou, naň položíme papier a vylejeme cesto. Pečieme asi 20 minút na 150°C.
5. 5

   Kým sa cesto pečie, vezmeme tvaroh a rozmiešame ho s práškovým, vanilkovým cukrom a maslom.
6. 6

   Upečené cesto položíme na vlhkú utierku, stočíme spolu s papierom do rolády a necháme na pár minút chladiť.
7. 7

   Vychladnutú roládu pomaly rozvinieme, dáme dole papier a natrieme najprv nutelou, potom tvarohovou plnkou a nakoniec do stredu položíme banán.
8. 8

   Roládu znovu zavinieme.
9. 9

   Nad ohňom zmiešame v miske vodu s práškovým cukrom, aby z toho vznikla taká hustá poleva, ktorú natrieme na roládu.
10. 10

    Spravíme si čokoládovú polevu. Ja robím asi zo 100 g čokolády na varenie a 70 g Hery. Nalejem na roládu a dám stuhnúť do chladničky.
11. 11

    Prajem dobrú chuť :)