Hľadala som nejaký nový recept s pohánkou a našla som tento: http://www.deliciousmagazine.co.uk/recipes/spicy-stuffed-aubergines. Myslím, že nie je veľmi náročný na prípravu a výsledok stál za Zobraziť celý popisHľadala som nejaký nový recept s pohánkou a našla som tento: http://www.deliciousmagazine.co.uk/recipes/spicy-stuffed-aubergines. Myslím, že nie je veľmi náročný na prípravu a výsledok stál za to. Oplatí sa skúsiť :)
na 180 °C
Postup
-
1
Rúru predhrejeme na 180 °C. Baklažán prekrojíme na 2 polovice a dáme do zapekacej nádoby. Obe polovice polejeme väčším množstvom olivového oleja a dáme piecť do rúry na 20 min.
-
2
Medzitým si uvaríme pohánku podľa návodu na obale. Uvarenú pohánku zmiešame s 1 PL olivového oleja, citrónovou šťavou a chilli. Paradajku ošúpeme a roztlačíme (ja som v tomto postupe použila už pripravenú paradajkovú omáčku, ktorú som mala v chladničke: asi tak 2-3 PL). Spolu s petržlenovou vňaťou a syrom pridáme k pohánkovej mase. Podľa chuti pridáme soľ, korenie, oregano.
- 3
Upečený baklažán necháme trochu vychladnúť.
- 4
Vyberieme dužinu (vytvoríme „lodičky), nakrájame ju a pridáme k pohánkovej mase. Pohánkovou masou naplníme vydlabané baklažány a dáme zapiecť ešte na cca 15 min.
- 5
Po upečení môžme baklažán ešte posypať syrom a podávame.
- 3
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Diskusia k receptu