Bábovka makovo-jablkovo-tvarohová fotorecept

jerica - fotkajerica, 9. decembra 2012
Bábovka makovo-jablkovo-tvarohová (fotorecept)
Foto: jerica

@jerica , videla , počula , trochu pomenila - vylepšila a teraz som sa rozhodla, že vám ju naservírujem :-)

12
porcií
25 minút
príprava
45-50 minút
na 160-180 °C

Suroviny

600 g
1,5 bal
štipka
200 g
2 ks
150 ml
200 ml
Druhá tretina cesta:
2/2 PL (celý aj mletý)
2 PL
1 bal
1 bal
Jablká:
2
z jedného citróna
1 PL




Postup

  1. 1

    práškový cukor 200g , vanilkový cukor 2 bal , 2 vajcia vymiešame do hladka

    Bábovka makovo-jablkovo-tvarohová (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    do vyšľahaných vajíčok s cukrom prilievam 150ml olej ,

    Bábovka makovo-jablkovo-tvarohová (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    na striedačku , pridávam múku zmiešanú s práškom do pečiva a štipkou soli , zamiešam , pridávam mlieko , zamiešam , tak to opakujem

    Bábovka makovo-jablkovo-tvarohová (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    na jemné cesto , odložíme na bok , pripravíme si jablká

    Bábovka makovo-jablkovo-tvarohová (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    do misy som dala šťavu z jedného citróna a do toho som nastrúhala dve jablká , posypala trochou , mleté mandle ,

    Bábovka makovo-jablkovo-tvarohová (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    vanilkový cukor , premiešame

    Bábovka makovo-jablkovo-tvarohová (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    jablká pridám do cesta , zamiešame

    Bábovka makovo-jablkovo-tvarohová (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    zamiešané cesto s jablkami odoberiem menej ako polovicu dám do misy kde som mala jablká

    Bábovka makovo-jablkovo-tvarohová (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    do odobratej polovice cesta pridám dve lyžice mletého maku a dve pol.lyžice celého maku , dve PL práškový cukor , premiešam

    Bábovka makovo-jablkovo-tvarohová (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    vymastenú s masťou bábovkovú formu posypem mandlami a strúhankou

    Bábovka makovo-jablkovo-tvarohová (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    polovicu cesta vylejeme do formy

    Bábovka makovo-jablkovo-tvarohová (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    pripravený ochutený tvaroh dáme

    Bábovka makovo-jablkovo-tvarohová (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    do stredu cesta malou lyžičkou , v tvare knedličky

    Bábovka makovo-jablkovo-tvarohová (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    prilejeme makové cesto ,

    Bábovka makovo-jablkovo-tvarohová (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    stred a kraje posypala plátkami z mandlí

    Bábovka makovo-jablkovo-tvarohová (fotorecept) - obrázok 15
  16. 16

    pečiem na 160°C 50 minút , treba vyskúšať ihlicou po 45 minútach ,

    Bábovka makovo-jablkovo-tvarohová (fotorecept) - obrázok 16
  17. 17

    po vyklopení

    Bábovka makovo-jablkovo-tvarohová (fotorecept) - obrázok 17

Diskusia k receptu

bobarka
Jarka,je po pol noci a poviem Ti,že by som si aj dala. Vyzerá vábne a od Teba isto aj veľmi chutná.
1x violah
renka73
Jééé,tvaroh mám aj jablká tak idem piecť bábovku :) ďakujem je krásna a určite aj mňamková :)
1x violah
iva63
noo... tak ja by som sa určite ponúkla, mňam-:)...vyzerá vynikajúco, dala si si záležať, rcp máš krásne spracovaný, to si cením-:) tvoju bábovku, milá @jerica určite čoskoro upečiem, ďakujem-:)
tetrisss
Dole klobukom /ako vravia moje madarske kamosky/, pekne si to skombinovala, super. Zakladna podobna babovka je velmi chutna, takze takto to musi byt dobrota, ktora stoji za vyskusanie.
nonna
Ahojček, perfektne si nafotila každý krôčik, podrobne. Asi už vieš, že nie som na sladké, ale toto vyzerá diétne, ľahko a zaujímavo si zvariovala. Vidím, tiež tvoríš. Ukladám do KK.
marienka44
@Jerica , pekna praca s fotoaparatom. Si trpezliva, ked dokazes aj fotit, aj miesat. :-) Ukladam do KK, mozno niekedy urobim, su tam same dobre veci
dorisa
Krásna bábovka, fotky tiež...ako vždy, super.
babi
Jarka, veľmi veľmi pekné a zaujímavé. Určite vyskúšam. Recept, kde sú jabľčka a tvaroh je vždy u mňa vítyný. Dám do novej formy - vieš ktorej.
ywett
nádherné foto a aj bábovka, tlieskam :-)
aroooo
prepáč, pripíšem to sem, zajtra, t.j.16.12 na JOJ o 12,35 bude to finále receptu na bohatstvo s Čistinkou???
jerica
@aroooo , Finále Receptu na bohatstvo v nedeľu 16. decembra o 12.35 hod. na TV JOJ!

honestka
taka krasna chutna a vianocna!
aj tanierik a obrusok je krasny sviatocny. iste masinujes popri sporaciku Jarka, nech sa ti dari!
jerica
@honestka si milá ďakujem , robila som aj bez tvarohu a len s celým makom , mám aj formu na malé bábovečky , tak som spravila trochu viac cesta a dala piecť aj do mini bábovkovej formy . Bábovka bola výborná:-)



jerica
@anicka77 Len preto , keby si ju chcela piecť,dávam na známosť :
Nám viac chutila bez tvarohu , to isté množstvo surovín aj s postupom , iba bez tvarohu.
milinko
Piekla som bábovku podľa tohto receptu, vyšla mi výborne, aj chuťovo bola dobrá ale taka "ťažká" skôr by sa to hodilo (podľa mňa) upiesť na menšom plechu ako rezy a vrch poliať čokoládovou polevou.
jerica
@milinko ďakujem , že si dala vedieť , to ma mrzí , aj keď si bola spokojná , ale konštatovanie , že bola ťažká , mohol to spôsobiť tvaroh, ináč som ju robila aj bez tvarohu , tá sa mi viac páčila. Možno ako píšeš , je dobre skúsiť ako koláč , piecť na plechu.
kika1212
@jerica , Jarka, ak Ťa môžem tak osloviť. Prepáč, že túto otázku kladiem k tomuto receptu, ale chcela by som Ťa poprosiť, v jednom z receptov, už si nespomínam či v Tvojom, alebo v recepte inej varecháčky si pridala komentár v ktorom si dala link na formu také niečo ako donuty a nemôžem to nájsť. Mám formu na mafiny, neviem či to poznáš takú s akože vydutým dnom, alebo lepšie povedané ako na maličké bábovky a neviem ju využiť, žiadny recept som na Vareche nenašla. Nevieš mi náhodou poradiť? Ďakujem. (Alebo som to asi mala dať skôr do diskusie a poprosiť aj ostatné varecháčky)
smejkad
ahoj @kika1212
mam asi podobne formicky ako ty
zatial som do nich robila nieco ako muffiny, len stale s nejak ochutenym cestom, lebo nie som z tych, co by sa bavili s plnenim kazdeho kuska
ale zvyknu mi dost nafucat, teda asi by bolo riesenim zrezat to nafucane, co brani aby kolacik stal a pouzit na gulky alebo tak
no a pripadne nejaku polevu, ak sa ti chce
my pojeme aj ked sa valaju :-)))
jerica
@marika21 si zlatá, mám "kopec" času, oddychujeme spoločne s mojim spoločne 50 rokov krúžkovaným. A to, ako si otváram poštu, vidím oznam:
Varecha.sk, nový komentár k receptu.... každým komentom rad radom som sa potešila, čo si teraz môžem v kľude prezrieť, za to ti ďakujem a hneď si aj vyrovnám resty : @kika1212 , @smejkad ďakujem, ďakujem :-)
@kika1212 aj ked po funuse, tu je link :
 varecha.pravda.sk/recepty/pampusiky-fotorecept/9907-recep...

ďaľšiu formu som kúpila tento rok novú v TESCO ,je na dvanásť ks donutiek, stála 4,90€
robila som aj teraz v polovici novembra, je to vďačné a rýchlo spravené, decká sa potešili .  fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xap1/v/t1.0-9/10676245_96069...
jerica
Neviem kde je príčina, že sa nezobrazí obrázok .




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia