Bábovečka

Name: Bábovečka
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: smotana 33%, 1 téglik; smotana kyslá, 1 téglik; múka polohrubá, 2 hrnčeky; cukor kryštálový, 1 hrnček; mlieko plnotučné, 0.5 hrnčeka; vajcia, 3 ks; prášok do pečiva, 1 bal; cukor vanilkový, 1 bal; kôra citrónová, 1 ČL; aróma rumová, 1 ČL; ryža čokoládová, 1/2 bal; kakao

bebetko, 12. januára 2015

Foto: bebetko

Prvotinka :) Dlho som sa na to chystala, a dnes som sa konecne odhodlala. :) Je mnamkova, aspon pre nas, ale aj tak zaroven Zobraziť celý popisPrvotinka :) Dlho som sa na to chystala, a dnes som sa konecne odhodlala. :) Je mnamkova, aspon pre nas, ale aj tak zaroven by ma zaujmalo ci niekto nema recept na taku babovku ako predavaju balene v obchodoch take drahsie co su, ale su zo strasne krehkeho a neskutocne uzasneho cesta, ak niekto o tom vie sup komentarik :) Taketo dobroty su mojimi oblubenymi ranajkami ale vzdy si radsej urobim svoje ako kupovane :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

10 minút
príprava

60 minút
na 180 °C

Suroviny

1 téglik	smotana 33%
1 téglik	smotana kyslá
2 hrnčeky	múka polohrubá
1 hrnček	cukor kryštálový
0.5 hrnčeka	mlieko plnotučné
3 ks	vajcia
1 bal	prášok do pečiva
1 bal	cukor vanilkový
1 ČL	kôra citrónová
1 ČL	aróma rumová
1/2 bal	ryža čokoládová
	kakao

Postup

1
Vsetky suroviny nalejeme a nasypeme do nadoby, je vhodne najprv zmiesat suche suroviny a potom primiesat tie mokre. Vsetkospolu vymiesame metlickou, kym nam nezvnikne spojena, vonava hmota. Ja som robila bielu do ktorej som nasypala cokoladovu ryzu, alemozete si kludne kusok cesta nehat a zmiesat s kakaom aby bola mramorova.
2
Formu si vymastime olejom a vysypeme celu struhankou. Ruru si predhrejeme na 180°C a pecieme priblizne hodinku, ako kto, kazdy si to musi odsledovat sam, my mame staru trubu ta uz cosi odzila tak som piekla pol hodinu na 150 °C a potom az dala vysie a piekladalsiu pol hodinu a pre istotu este kontrola spajdlou.
3
A po hodinke, vuala RETRO kolacik nasich detstiev na svete, DOBRU CHUT ! :) Urcite by chutila este lepsie ak namiesto posypu cukrom ju zalejeme cokoladovou ganache :)