Ázijské kurča s kešu orieškami
Autor receptu: marcelc
4 porcie |
10 minút príprava |
20 minút tepelná úprava |
Postup- Do rozšľahaného vajíčka pridáme kukuričnú múku, štipku soli a spravíme si cestíčko v ktorom obalíme kúsky kuraťa.
Na jednej panvici si sprudka opražíme kura cca 4-5 min. a na druhej kešu oriešky.
Opražené kuracie kúsky vyberieme a položíme na kuchynské obrúsky ktoré popijú olej.
- Nadbytočný olej odlejeme a v pancici od kuraťa opražíme cibuľku s na pásiky posekanými paprikami (2 min.). Pridáme kura, opražíme ďalšie 2 min. a pridáme sójovú omáčku s kuracím vývarom. Podusíme tak minútku a pridáme jarnú cibuľku a kešu oriešky.
- Hotové jedlo dochutíme na panvici a podávame s ryžou. Kto má rád pikantné môže tam s jarnou cibuľkou pridať aj posekanú chilli papričku.
|