Avokádový šalát fotorecept

Postup

1. 1

   Uhorku rozkrojíme a vyškrabeme semienka, pokrájame na kocky a osolíme. Necháme odvodniť. Zlejeme šťavu. Medzitým si pripravíme - nakrájame na drobno všetku zeleninu.

   
2. 2

   Zo zrelého avokáda lyžicou vykrojíme dužinu a dáme do misky s limetkovou šťavou, dužinu roztlačíme vidličkou. Primiešame na drobno nakrájanú zeleninu a koriandrovú vňať.

   
3. 3

   Z menej zrelého avokáda dužinu nakrájame na kúsky a pridáme a ochutíme soľou, korením a poriadne premiešame.

   
4. 4

   Servírovaný s pečeným bravčovým rezňom, pečenou zeleninou a poprášený arabským korením duqqa.