Ananásový zákusok
Ananásový zákusok

Ananásové rezy

valina - fotkavalina, 4. júla 2020
Ananásové rezy
Foto: valina

Svieže rezy s ananásom k poobedňajšej káve pre návštevu.

44
porcií
60 minút
príprava
30 minút
na 200 °C

Suroviny

6 ks
150 g
1 bal.
5 PL
5 PL
300 g
1 bal.
3 PL
Krém:
600 ml
2 bal.
5 ČL
250 g
1 ks
Na ozdobenie:
300
1 bal.
1 bal.

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Žĺtky vymiešame s kryštálovým a vanilkovým cukrom do bielej peny. Postupne vmiešame olej, vodu a múku zmiešanú s kakaom a práškom do pečiva. Nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh vyšľahaný z bielkov. Cesto nalejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme 30 min pri 200 °C. Upečený korpus necháme vychladnúť a potom natrieme lekvárom.

  2. 2

    Krém: Z mlieka, cukru a Zlatých klasov uvaríme puding, ktorý vychladnutý primiešame k Here. Tretinu krému odoberieme a do zvyšného primiešame nakrájaný ananás (2 kolieska ananásu si necháme na ozdobu). Krém nanesieme na lekvár. Navrch natrieme odložený krém bez ananásu, aby rezy boli rovné.

  3. 3

    Každú šľahačku v prášku osobitne vyšľaháme v 150 ml mlieka. Rezy nakrájame a ozdobíme šľahačkami, zvyšným ananásom a lístkami mäty.

Recept je zaradený do kategórií:
Ovocné, Dezerty, Na sladko, Zákusky, Pečené

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu