Tvarohovo - ananásový zákusok

stacy77777 - fotkastacy77777, 21. októbra 2012

Troška improvizácie z toho, čo bolo doma po ruke, ale hlavne pre radosť dcérke, ktorá prišla na víkend domov...

25
porcií
45 minút
príprava
25 minút
na 180 °C

Postup

  1. 1

    Vymiešame si práškový cukor, vanilkový cukor a žĺtky do penista, pridáme vychladenú kávu, múku s kypriacim práškom a z bielkov vyšľahaný sneh. Cesto si rozdelíme na menšiu a väčšiu časť, do menšej primiešame kakao. Cesto rovnako rozdelíme na dva plechy, vystlané papierom na pečenie. Kakaovým cestom pofŕkame bledé, kávové cesto.Pečieme na 180stupňoch, cca 25minút.

    Tvarohovo - ananásový zákusok - obrázok 1
  2. 2

    Jeden upečený vychladený plát cesta potrieme ľubovolným džemom.Vymiešame si maslo s práškovým cukrom, pridáme tvaroh a vymiešaný ztužovač za studena. Kandizovaný ananás necháme namočený v horúcej vode cca 10-15minút, zcedíme a nakrájame na drobné kúsky, pridáme do tvarohovej plnky.

    Tvarohovo - ananásový zákusok - obrázok 2
  3. 3

    Polovicu tvarohovej plnky natrieme na plát s džemom, polovicu ananásového kompótu pokrájame na menšie kúsky a rozložíme na tvarohovú plnku. Jemne natrieme zvyšok plnky na rozložený ananás.

    Tvarohovo - ananásový zákusok - obrázok 3
  4. 4

    Priložíme druhý plát cesta.

    Tvarohovo - ananásový zákusok - obrázok 4
  5. 5

    Vyšľaháme si šľahačku s práškovým cukrom a ztužovačmi, natrieme na vrchný plát cesta asi polovicu šľahačky. Zvyšok dozdobíme, naznačíme si približne koľko kúskov bude zákuskov, na každý dáme šľahačku, kúsok ananásu a čokoládovú ozdobu.

    Tvarohovo - ananásový zákusok - obrázok 5
  6. 6

    Prajem dobrú chuť!

    Tvarohovo - ananásový zákusok - obrázok 6

Diskusia k receptu

renka73
Jé ten ten krásny..a mňamkový už len zjesť..no musím si utrieť ústa ,lebo už mi sliny tečú :-) ananás to je moje naj ovocie :-)
jeka
Dnes je tu neúrekom chutných rcp.,ktoré ma pokúšajú,ukladám si aj tvoj do KK,dakujem.
frona
mňam, tak ja by som si zas dala takýto koláčik od Teba....už si ho aj ukladám.
cica2
krásne zákusky a ešte moje obľúbené s tvarohom :-)
drobeceva
ukladám...také super receptíky, len kedy to všetko budem stíhať...a hlavne potom priberať :(
iva63
veľmi sa mi páči,už je v kk...-:) u nás máme radi tvarohové-:)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha