Americké lievance s čučoriedkami

Name: Americké lievance s čučoriedkami
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8 ks porcií
Ingredients: múka hladká, 110 g; kypriaci prášok do pečiva, 2 lyžičky; cukor hnedý, 2 lyžičky; vajce, 1 ks; soľ, štipka; maslo rozpustené, 2 lyžice; mlieko plnotučné, 150 ml; čučoriedky, 100 g; cukor hnedý, 1 lyžica; voda, 40 ml; šťava citrónová

timara, 17. novembra 2013

Foto: timara

Nedeľné ráno s lievancami. Naozaj Amerika :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6-8 ks
porcií

15 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

Lievance:
110 g	múka hladká
2 lyžičky	kypriaci prášok do pečiva
2 lyžičky	cukor hnedý
1 ks	vajce
štipka	soľ
2 lyžice	maslo rozpustené
150 ml	mlieko plnotučné
Čučorieková omáčka:
100 g	čučoriedky
1 lyžica	cukor hnedý
40 ml	voda
	šťava citrónová

Postup

1
V miske zmiešame preosiatú múku, kypriaci prášok, cukor a soľ. V druhej miske rozšľaháme vajíčko pridáme ohriate mlieko a 2 lyžice roztopeného masla. Obe zmesi metličkou zmešiame dohromady. Vznikne cesto (hustejšie ako na palacinky), ktoré necháme minimálne 10 minút odstáť.
2
Omáčku na lievance pripravíme tak, že do hrnca vsypeme mrazené čučoriedky, vodu a cukor. Všetko necháme 5 minút povarit. Na koniec chuť omáčky doladíme čerstvo vymačkanou citrónovou šťavou.
3
Lievance pečieme na maslom potretej panvičke z oboch strán. Upečené prelejeme čučoriedkovou omáčkou. Kto chce, dotiahne do dokonalosti ešte s vyšľahanou šľahčkou :)