Americké lievance s čučoriedkami

timara - fotkatimara, 17. novembra 2013
Americké lievance s čučoriedkami
Foto: timara

Nedeľné ráno s lievancami. Naozaj Amerika :)

6-8 ks
porcií
15 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

Lievance:
110 g
2 lyžičky
2 lyžičky
1 ks
štipka
2 lyžice
150 ml
Čučorieková omáčka:
100 g
1 lyžica
40 ml

Postup

  1. 1

    V miske zmiešame preosiatú múku, kypriaci prášok, cukor a soľ. V druhej miske rozšľaháme vajíčko pridáme ohriate mlieko a 2 lyžice roztopeného masla. Obe zmesi metličkou zmešiame dohromady. Vznikne cesto (hustejšie ako na palacinky), ktoré necháme minimálne 10 minút odstáť.

  2. 2

    Omáčku na lievance pripravíme tak, že do hrnca vsypeme mrazené čučoriedky, vodu a cukor. Všetko necháme 5 minút povarit. Na koniec chuť omáčky doladíme čerstvo vymačkanou citrónovou šťavou.

  3. 3

    Lievance pečieme na maslom potretej panvičke z oboch strán. Upečené prelejeme čučoriedkovou omáčkou. Kto chce, dotiahne do dokonalosti ešte s vyšľahanou šľahčkou :)

Diskusia k receptu

eviana
Raz za čas veru aj taká Amerika v slovenskej kuchyni poteší, krásna fotografia, už na pohľad chutné lievance :)
timara
Ja som len navarila a nastylovala. Cvakol manžel, ale ďakujem za pochvalu. Odkážem. Vždy sa poteší, keď mu niekto pochváli foto :)
honestka
Tu ozaj velmi oblubene pancakes, tvoje su ukazkove.
Skus niekedy urobit s buttermilk /kysle mlieko alebo yogurt/.
Ziskas tak bublinkove, lahke fajnove cesto.
timara
@honestka môžem skúsiť aj tak ako radíš, uvidíme ako budú chutiť tie, ale" bublinkové" bolo aj teraz :)
evanaaa
Aj ja ich takto robievam s tým rozdielom, že žĺka dám zvlášť a z bielkov sneh tam potom pridám aby boli nadýchanejšie. A z ovocia uvarí pyré - omáčku ako aj ty.