Alžírska bábovka á la Shams

Name: Alžírska bábovka á la Shams
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 2 a 1/2 hrnčeka; vajcia, 2 ks celé; cukor vanilkový, 1 balíček; prášok kypriaci, 1 balíček; cukor kryštálový, 1 a 1/2 hrnčeka; mlieko, 1/2 hrnček vlažné; olej, 1/2 hrnček; kôra citrónová; voda z pomarančových kvetov, 1PL alebo podľa chuti; čokoláda na varenie, horká

shams, 2. januára 2013

Foto: shams

Sú prísady, s ktorými keď sa raz zoznámite, vytvorí sa vzťah na celý život ;) Ale nebudem preháňať. Objavila som mazaher, vodu z pomarančových Zobraziť celý popisSú prísady, s ktorými keď sa raz zoznámite, vytvorí sa vzťah na celý život ;) Ale nebudem preháňať. Objavila som mazaher, vodu z pomarančových kvetov (dostať aj vodu z kvetov ruží atď.) a tým som objavila nový rozmer dezertov ;)))

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 a 1/2 hrnčeka	múka hladká
2 ks celé	vajcia
1 balíček	cukor vanilkový
1 balíček	prášok kypriaci
1 a 1/2 hrnčeka	cukor kryštálový
1/2 hrnček vlažné	mlieko
1/2 hrnček	olej
	kôra citrónová
1PL alebo podľa chuti	voda z pomarančových kvetov
horká	čokoláda na varenie

Postup

1
Tento dezert si môžete pokojne pridať do kolónky "jednoduchý hrnčekový koláč" :))) Všetky suroviny zmiešajte, čokoládu na varenie buď roztopte, alebo postrúhajte a tak pridajte do cesta. Namiesto oleja môžete použiť aj roztopené maslo či margarín.
2
Plech si pokojne vyložte papierom na pečenie, alebo vymastenej a vysypanej formy, ja používam najradšej tortovú formu. Koláčik pečieme vo vyhriatej rúre cca 25minút, po 10tich, 15tich minútach je dobré bábovku skontrolovať, otočiť, podľa skúseností a vzťahu s vašou rúrou na pečenie ;)))
3
Vynikajúci k čaju, len tak, vrch môžete posypať mandľovými lupienkami, či len tak práškovým cukrom na tanieri. Nech vám chutí... PS: ak by ste hladali mazaher (vodu z pomarančových kvetov) hľadajte v arabských (alebo halal) obchodoch, ja som ju kupila v Kosiciach, ale urcite bude aj niekde na internete ;)