O mne
Je to nejaký ten čas odvtedy, keď mi zistili celiakiu. Odvtedy som stratila chuť na varenie vôbec. Prednedávnom ma to však opäť pochytilo. Keď som uvidela zloženie bezlepkových pečív a (p)otravín, zatočila sa mi hlava z toľkých umelých chémií. Preto sa snažím variť a stravovať sa zo zdravých a čisto prirodzene bezlepkových potravín - nepoužívať "umelé" bezlepkové múky (Promix, Shär, atď.), pokiaľ to nie je nevyhnutné. Prevažne používam prirodzene bezlepkové múky a potraviny - pohánková múka, amarantová atď.
