Rôzne

Zrazene mascarpone-co s nim?

sneica - fotkasneica, 29. augusta 2015

ahojte vsetci :) ...
mam otazocku a snad mi odpoviete lebo ja uz som preguuuglila internetom a nejako som nenasla taku laicku spravnu odpoved...piekla som uz po niekolky krat tortu a to konkretne tuto:  varecha.pravda.sk/recepty/najlepsia-cokoladova-torta/3588...
stale bolo vsetko ok az vcera sa mi ten krem z mascarpone a slhacky 33% zrazil....neviem ci som slahala dlho alebo ci som spravila inde chybu? netusim ale teraz mam v chladnicke hrudu mascarpone lebo po zrazeni som tu slahacku zliala do drezu a to huste mi ostalo....chcem sa opytat teda ci to mascarpone bude pouzitelne ?ak ano tak prosim ako?mate niekto podobnu skusenost ?tortu som dokoncila ale musim povedat ze krem ktory som pouzila bol len z nudze cnost a to nemeni nic na veci ze tato torta z receptu je uzasna a ja ju nadalej chcem piect v pripade potreby ... :) za dobre rady z vasich skusenosti kraaasne dakujem

@zareaguj


Diskusia k téme

56859_1426519131 - profilový obrázok
dr
dr
To čo sa ti zrazilo je zrejme mastná hmota, skús zmiešať s vyšľahanými vajíčkami, múkou a práškom do pečiva a urobiť z toho napr. bábovku alebo koláč na plechu, polej čokoládou. Inak neviem kde by si to mohla použiť, aby si to nevyhodila.
56859_1426519131 - profilový obrázok
dr
dr
A cukor som zabudla.
vybusna
vobec neporadim, ale chcem sa aj ja pozalovat, ze mne sa zrazila parizska slahacka, ktoru uz robievam aj poslepiacky.....ked som ju chcela zakamuflovat a potriet obyc slahackou, tak som uz len polovicu smotany pre istotu skusila a dlho dlho dlho riedka a zrazu....bum bac uplne zrazena. Zvysok som uz slahala len rucne metlickou, aby som mala aspon trochu normalnej peknej slahacky, ale aj tak bola makka a drzala ltt. Chutove bola dobra ako vzdy, ale navsteve by som ju veru neponukla......
bozulka
Ahoj,môže to byť rôznou teplotou šľahačky a mascarpone,môže sa stať že smotana bola kyslastá,alebo dlho šľahané.Ale to si nemyslím...že by si so smotany robila maslo...Iné ma nenapadá.
Želám úspech pri novom pokuse!!!
sneica
Bol kolacik z cucoriedkami a som presvedcena ze sa mi to stalo preto ako pise @mesiar50 ze som slahala rychlo a dlho...
silvi
keby som nebola tlsta brala bychom