Zijuci v Grecku...ako nahradit suroviny

bryndza je z nasoleneho ovcieho syra,mozno vasa prava Feta by ju mohla nahradit...

ahoj@moon ja som mala tiez ten isty problem,pridavam ti link na diskusiu a v tej je este link na dalsiu co tu bola pred tym  varecha.pravda.sk/diskusie/bryndza-v-zahranici-/3222-foru...

Zijem v USA, takze tiez si bryndzu robim sama. Mixujem Fetu s jemnym kremovym syrom a pridavam kyslu smotanu podla potreby. Chuti ako bryndza, ktoru tu nedostanem. Mavaju poliaci v obchodoch, ale niekedy je uz stara/stiplava/.

Dakujem Vam dievcence :-).......skusim feta cheese........zmiesat s kyslou smotanou nemozem lebo tu som tu nenasla, jedine plnotucnym jogurtom....

No ale vy mate v Grecku fantasticke plnotucne yogurty :-) take kyslucke smotanove no mnam :-)

Hej jogurtov tu je plny regal ..... kamoska mi tiez poradila uz aky mam kupovat ze chuti skoro podobne...tak zacnem skusat :-)...Som len zacinajuca kucharka hihi, ja viem, na moj vek hanba hiih

jeeej ty zijes na rodose ?? mohla by si ma prosim nejako kontaktovat ??

neblaznite kočky!!keby som žil v grecku tak žiadne nahradne potraviny netreba!!berte siete a na ryby a receptov na rybacinku je vela

prdelinka, napis mi na mail napr. mooon@centrum.sk

risko74 ked mne chybaju slovenske papanicky ;{

Zdravim do Recka ... Ja tretim rokem ziju v Uruguayi a potykam se se stejnymi problemy ... jak kterou domaci surovinu nahradit . Tady krome jineho neexistuje recky jogurt,klasicky bily o kysce ci zakysane smetane nemluvim ... takze si je musim vyrabet doma sama a pernik tady ani neznaji ... takze jsem okopirovala vsechny rady,ktere ti byly urceny.

@skaredec , tak vitaj v klube mojom hihi...........tak ale ty si na tom o troska horsie hihi,,,,asi nam nic ine nezostava, len varit z toho co supermarket ponuka...............aj ked by som vrazdila za bryndzove halusky hihih..................a pernik tu tiez nepoznaju, takze pernikove korenie im nic nevravi, ale uz mi mama posiela v baliku 20 sackov hiih

Hm.. vsade na svete je vsetko len treba zapojit trochu rozum a nechodit po samoobsluhach. Dnes som kosil u susedov a doniesla vanilkove rozky lepsie ako ktorekolvek slovenske aj spenatova strudla
spanakopita bola ovela lepsia ako som mal v Katakolon.Pernik v grecku bez problemov vsetky suroviny tam mas vsade :
- skorica
- nové korenie
- badyán
- koriander
- kardamon
- hrebíček
- fenykel
- anýz
cyperska feta je aspon taka dobra ak nie lepsia ako bryndza. Vianoce som na poslednych koralovych ostrovoch na konci sveta a saukraft -kyslu kapustu kupim aj tam. ;-) nemusim verit ale uz som 32 rokov vonku.

dakujem za tipy