Už upratujete?

Predvianočné upratovanie má svoje čaro. Ale musí sa robiť s láskou a humorom. Ináč to nejde.
Na našej domácej tabuli odkazov som v rubrike „upratať“ pri svojom mene našiel začiatkom týždňa toto: upratať skrinku s taniermi v obývacej izbe.
Poznáte to všetci čo bývate v panelákoch a máte obývaciu stenu a v nej jednu zo skriniek prispôsobenú na odkladanie tanierov. Na jednej polici sviatočný servis, ktorý používame dva-tri krát za rok a na druhej tanieriky, podšalky, šálky a poháre z neúplných súprav, ktoré každoročne prekladáme a nikdy nepoužívame. A doplnené sú o rôzne darčekové popolníky z dovoleniek, vonné sviečky, nefunkčné zapaľovače, nerezové placačky a termosky na výlety a staré príbory. Medzi týmto mi do oči náhodne vpadla súprava nožov na stejky,




ktorú som posledný krát použil ani neviem kedy. A vtedy sa v mikrosekunde v mozgu ozvalo:...“máš predsa v mrazničke pekné hovädzie mäsko, urob stejky“!!! A už to išlo.
Rozmrazené, na hrubšie plátky nakrájané mäso som mierne naklepal, naložil do oleja ochuteného stejkovym korením a rozmarínom a nechal asi tri dni v chladničke. A v nedeľu som plátky rýchlo opiekol na rozpálenej panvici, preložil do kuchty, podlial variacou sa polievkou a asi pol hodiny nechal dusiť. A bolo hotovo. Podával som s opečenými zemiakmi a špenátovým šalátom s pikantnou horčicovou zalievkou.








Takže aj náhodné príbehy z upratovania prispievajú k príprave fantastického amatérskeho jedla po ktorom vám manželka ako veverička vyskočí na stoličku a s úsmevom na tvári upratuje pre vás „v živote nedostupné“ zákutia v byte.





Pozn.: pridávam tento "zážitkový recept" do diskusie preto lebo v časti zážitky neviem pripojiť foto. A aj preto aby ste veselé príbehy z predvianočného upratovania zverejnili a nenechávali si ich len pre seba!!