Tekvica olejnatá

Bohužel opravdu je pouze na krmení zvířátek

moja mama pestovala špagetovú tekvicu-mala bezšupkové semená-boli to veľké gule-plody...normálne ju v kuchyni používala...no musela-pre veľké množstvo dužiny-spracovať na viackrát..a semená usušila-bolo čo chrumkať..neviem-či máš tú istú...

spagetova tekvica nie je gulata, ale podlhovasta, mensia a ma maslovozltu supu, nevylucujem, mozno su aj ine odrody. Moja je takato. Treba jej nechat supu stvrdnut a ked sa uvari, ja ju peciem v mikrovlnke, da sa vystrapkat po sirke naozaj ako spagety a zostava chrumkava. Ale moje semienka su v supke, nie hole.

Tykev olejná ( opis z článku )
Tykev olejná se pěstuje pouze pro svá jedlá olejnatá semena bohatá na bílkoviny. Byla objevena teprve před 130 lety. Do té doby byly známé pouze formy, jejichž semena byla obalena tvrdou slupkou a musela se ručně loupat, což bylo velmi pracné. Tykev olejná je vlastně nahosemnnou mutací, jejíž semena tuhou slupku postrádají. Její objev a rozšíření znamenaly velké ulehčení práce. Semena tykve olejné lze přímo bez loupání konzumovat nebo z nich lisovat olej. Vodnatou, houbovitou dužninou můžeme krmit dobytek.Tykev olejnou je třeba nechat plně vyzrát, což poznáte podle toho, že celá zežloutne a zůstanou na ní jen zelené flíčky. Potom ji lze rozříznout a vyjmout množství jedlých a chutných semen, která lze nasušit a uložit do zásoby. Ze semen se za studena lisuje olej zelené barvy, který je považován za jeden z nejzdravějších rosltinných olejů. Kromě oleje (45% – 50%) obsahují semena dusíkaté látky (32% – 38%), sacharidy (3% – 5%), hrubou vlákninu (2% – 4%) a minerální látky (4% – 6%) včetně mikroprvků jako je zinek, měď, nebo mangan.

Hanka56, ďakujem za vyčerpávajúcu odpoveď :-)
Tá moja tekvica je taká guľatejšia, zelená s jemnými prúžkami a bodkami. A jedna už začína meniť farbu, sfarbuje sa do žlta (to si tým suchom, aj keď ju polievam). Už sa teším na semienka, a dužinou teda poteším susedov čo chovajú slepky....

není zač. Nevím jak bych jsem dala obrázek, tak tu dám odkaz. Asi v polovině stránky je tykev olejná
 www.potravinovezahrady.cz/tykve/...