Rôzne

Sóda=PDP?

petra5 - bez fotkypetra5, 15. decembra 2012

Ahoj Varecháči mám jeden recept ktorý chcem urobiť a je tam
lyžička PDP a lyžička sódy...už som niekedy aj počula že je to to
isté...Nemôžem dať 2 PDP keď nemám sódu bikarbóna??Ďakujem
vopred:)

@zareaguj


Diskusia k téme

an3da
od sody bikarbony je to mäkučké...
petra5
do kelu..tak musím mať tú sódu však?? ďakujem :)
marienka44
@petra5 , nie je to isté. Soda je hydrouhlicitan sodny a PDP nejaky dihydrofosforecnan. Ale obidva prispievaju k narastu cesta. :-)
afataga
ja pouzival zas len sodu a nemam s tym problem, PDP mi chutovo nevyhovuje
hubata
Treba dať vždy to, čo má zadávateľ receptu vyskúšané a pasuje s ostatnými surovinami. Tu sa nedoporučuje experimentovať.