Skysnuté lečo

Žiaľ, keď už niečo podľahne skaze, už to nezachrániš. Škoda práce aj materiálu, ale musíš sa s tým lečom rozlúčiť.

Někdy se to přihodí. Kontaminace, technika /špatná víčka/ a plno jiných možností mezi nebem a zemí. Vyhodit, lepší už to nebude. Vyhodit aj všechna víčka. Příště si dát větší pozor. Ale už máš "vybráno", zase tak často se to neděje. Je to na mrtvici. Kdo nic nedělá, nic nepokazí. A také nic nemá.

Niekedy to spôsobia aj nie dobré umyté alebo mokré poháre. Ináč - ako @Haji. Ale keď nejde o život, ide o .........

Aj majster tesár sa utne. Aj mne skyslo niekoľko fliaš, lebo som bola lenivá a možno aj unavená z toľkého konzervovania a zostali mi tri poháre, ktoré sa nevošli do zaváracieho hrnca. Nabrala som tam lečo ešte horúce a obrátila hore dnom, aby prichytili viečka. Viečka boli nové, držali ako divé ale v špajze stále čosi pochybne zaváňalo. Urobila som kontrolu a našla som- skysnuté lečo.
Najväčšiu šarapatu dokáže narobiť cibuľa, pokiaľ nie je dostatočne sterilizovaná pokazí všetko do čoho sme ju dali. Preto treba dostatočne dlho sterilizovať a lečo vydrží aj roky.

@Kecupicek (20.8.2018 14:51)

Najlepšie je zavárať lečo bez cibule, ved si ju každý môže dať čerstvú a osmazit.

@Kimlo (20.8.2018 16:10)

áno..bez cibule..tak aj ja robím..

Vyhodiť. V začiatkoch som šetrila. Veď trochu kysne, nesmrdká, v guláši, na pizze sa to stratí. Letel guláš von oknom, pizza tiež. Smrdelo to a kyslo to.

Vždy ni je ľúto, keď sa jedlo pokazí. Premrhaná námaha, suroviny a navrch frustrácia. Nech sa ti nabudúce zadarí!