Rôzne

Skratky v receptoch

jefosm - fotkajefosm, 31. mája 2017

V jednej knihe receptov som narazil na skratku h.v. Pozná niekto význam tejto skratky?

@zareaguj


Diskusia k téme

abdul
V Česku horkovod to asi nebude, inak pre technikov skúška tvrdosti.
Z kuchyne horúca voda ?
hadik
S takýmto obrovským množstvom informácií sa cítim ako vo veštiarni, pre istotu ani nepíšeš, či to bolo v surovinách alebo postupe. Žiaľ, krištáľovú guľu nemám, plánujem ju až na Vianoce, skôr nemôžem, musel by som predať svojho miláčika - pytóna Brutusa.

Zopár tipov:

Hovädzí vývar
Hrnček veľký
Huba (ne)vymáchaná
Hodvábny vankúš
Hranatá varecha
Hrozný veštec
haji
V knihách zpravidla autor uvádí význam zkratek na zvláštní stránce.
Neuvádíš kontext - výseč receptu /případně název knihy a autora/ - takže přiblížit se významu zkratky h.v. je těžké. A docela zábavné číst lidskou hravost a představivost. H.v. hovězí vývar, houbový vývar, horká voda, horký vzduch.
jeka
Môže to b yť " hore vyššie "uvedené-)
jefosm
Milí priatelia, chcel by som sa vám poďakovať za podnetné nápady. Je jasné, že dobrá kniha receptov by mala obsahovať popis skratiek. Kniha Recepty z rýchlej kuchyne z vydavateľstva Svojtka&Co., rok vydania 2008 vysvetlivky neobsahovala. Vydavateľstvo to napravilo v knihe Cestoviny taktiež z roku 2008.
Ste v napätí, čo uvedená skratka znamená?
h.v - hotový výrobok

Ešte raz vďaka za reakcie.
kecupicek
Sledovala som varenie špecialít v Bolívii a tam bola pochúťka z hovädzieho vemena, skúste pohľadať recept.@Jefosm (5.6.2017 19:44)

1x haji
kecupicek
Našla som na recepte od priateľky pri nadpise skratku LG, skúste si typnúť, čo to môže znamenať?
kecupicek
@Milad (9.6.2017 22:34)

Na prvý pokus trefa do čierneho. Ja som najprv tiež hádala všeličo možné, až mi autorka nakoniec prezradila, čo to znamená. Majú to dnes tie mladé gazdiné super. Varia podľa počítača, len horšie, keď vypadne prúd, alebo baterka.