Varenie

Single cream vs. double cream

baskaba, 11. novembra 2012

Ahojte, prosím vás, prekladala som si nejaké rcp z anglických stránok a neviem aký je pre nich rozdiel medzi single cream, double cream, a dokonca bolo aj len cream :)
Máte s tým nejaké skúsenosti? ďakujem :)

@zareaguj

Diskusia k téme

Pridaj koment

irenaw

irenaw 11. novembra 2012 o 20:07

rozdiel je myslím v percentách tuku, ale záleží aj na krajine, ako to nazývajú. bola tu taká diskusia, kde to bolo upresnené, ale neviem ju nájsť...ešte pohľadám a zatiaľ možno niekto napíše...

@zareaguj

Pekný komentár

2010

2010 11. novembra 2012 o 21:54

Ked sa to vola cream =smotana tu podla normy musi mat min.35% tuku . Ked sa vola rich -double cream , bohata -dvojita smotana musi mat min.48 % tuku.Tu aj light cream ma este 18 % tuku.
www.dairyaustralia.com.au/Dairy-food-and-recipes/Dairy-Products/C...

@zareaguj

Pekný komentár

baskaba

baskaba 11. novembra 2012 o 22:07

dakujem :) a smotana na varenie ma tiez nejaky specialny nazov? :)

@zareaguj

Pekný komentár

celeblith

celeblith 11. novembra 2012 o 22:07

ja som na orientaciu v "cream" pri anglickych receptoch pouzivala tuto tabulku:
en.wikipedia.org/wiki/Cream...

@zareaguj

Pekný komentár

baskaba

baskaba 11. novembra 2012 o 22:31

ta je skvela, dakujem, velmi si pomohla :)

@zareaguj

Pekný komentár

fanni

fanni 14. novembra 2012 o 21:44

single cream-je ako nasa smotana na varenie, ale ma cca 33% obsahu tuku, nie je na slahanie. double cream je fajna mastna slahackova smotana, a samozrejme ,ze je vhodna aj na varenie :)

@zareaguj

Pekný komentár

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem

Prihlás sa a pridaj komentár