Rôzne

Rozdiel

tkatka - fotkatkatka, 19. mája 2011

Aký je rozdiel medzi plátkovou želatínou a práškovou želatínou?

@zareaguj


Diskusia k téme

ailuj82
ja používam práškovú, zatiaľ nesklamala, ale mám kúpenú aj plátkovú. Tá čaká na čerstvé jahody :). Ale aký je medzi nimi rozdiel neviem :(
elisticka
ja myslim ze nijaky....robila som z obidvoch a treba dodrzat postup na kazdej a podari sa ....s platkovou je len trocka viac prace:-)
evkalibka
ja tiež používam len práškovú, ale máte niektorá skúsenosť s poľskou Galaretkou ?, je tam vraj treba menej vody
zzdravo
ja pouzivam obe, ale v poslednej dobe prevazne platkovu, robim to vzdy podla postupu z jedneho receptu na tvarohovu tortu, nie podla navodu na obale
tkatka
čítala som obidve návody a nieje tam žiadný rozdiel.
tatty
nijaký rozdiel nie je, len v tej forme. Lepšie sa mi pracuje s práškovou, najnovšie používam namiesto nej želatínový stužovač, ale to už je iné.
tkatka
rozumiem. Ďakujem všetkým za príspevky :)
zzdravo
@elisticka , mam uz zopar receptikov nafotenych (tento este nie), ale nejak sa neviem dopracovat ku priadavaniu receptov sem, dufam, ze sa to uz coskoro zmeni