Pusinky

ja robievam kokosky takto : potrebujeme tolko cukru a kokosu kolko mame bielkov...na jedno bielko ide 50g praškoveho cukru a 40 g struhaneho kokosu, na 2 bielka 100g praškoveho cukru a 80 g kokosu ....atd
sneh si vyslahame pridame praškovy cukor a dalej šlahame vo vodnom kupeli...ked je to huste vmiešame kokos. lyžičkou robime kokosky na vymasteny plech ...vkladame do mierne rozohriatej rury chvilku to pecieme a potom uz len susime na nizkej teplote... ale sušim asi len 20 minut

@mamina2 jejo dakujem krásne za rýchlu odpoved , tvoj recept sa mi velmi pozdáva tých 20 minút je oku lahodiacich, a koľko pečieš tieto pusinky , pretože je ich chcem maličké čiže asi sa doba pečania skracuje predpokladám , ale v podstate to uvidím ked máličko zružovejú

@mamina2 ešte by som sa chcela opýtať koľko pusiniek ti víde z dávky troch bielok a s akým primerom ,aby som to vedela približne odhadnúť

Ajuska, pusinky budeš mať pekne rovnaké - veľkosť si určíš sama - ak si hmotu dáš do kornúta z maslového papiera atak si ich formuješ striekaním na pečiaci papier.

@bobarka dakujem za radu ale velkost si viem určiť tu išlo o to koľko ich víde z dávky 3 vajíčok a kedy sú hotové , pretože ich chcem stále pekne biele ale nie surové

ja robím tak isto, len nakoniec po vyšľahaní vo vodnom kúpeli a pridaní kokosu, pridám do zmesi jednu kávovú lyžicu octu, to mám recept od priateľky, aby sa nepraskali.

ked ich chceš mat pekné biele,tak ich musíš len sušit na nizkej teplote.ja tak suším asi na sto stupnoch.

ja robím z 3 bielka + 6 lyžíc cukor,to šľahám nad párou ,odstavím a vmiešam kokos,nechám trochu vychladnúť a tvorím pusinky.Pečiem na papieri asi pol až trišťvrte hodiny na 150 C.Ešte sa nikto nesťažoval,že sú zlé.

dakujem za rady , ak sa mi podaria tak pridám fotorecept :D