Pravá čokoláda

recept by nebol problém len potrebuješ miešačku z nastavitelnou teplotou medzi 40 a 50 stupňov potom viacstupnové rotačné valce masu musíš rozdrviť na 0.02mm a to najdôležitejšie rotačné konšovacie nádoby v ktorých sa najprv konšuje za sucha pri 30 stupňoch a potom sa pridáva kakaové maslo a ostatné prídavné látky hmm

mhm, tak to by som si ju asi radsej kupila @stefik :D
sak polovici slovam som ani nerozumela :D

Prava cokolada nie je mliecna cokolada.....

prečo by mliečna čokoláda nebola pravá ? čo je a čo nie je čokoláda sa neodvíja od prídavných látok ale od obsahu kakaa v čokoláde.

OK, ďalšia čokoládová závisláčka! :-D
S pravou mliečnou ti asi nepomôžem, ale úžasnú čokoládovú chuť má tento recept, ktorý som šlohla mamine. :-D Je to rýchle, jednoduché a bože dobrý, také dobréééé! :-D
 varecha.pravda.sk/recepty/cokoladove-cudo-od-mamicky/3767...

Dakujemm skusim

Na pravu organicku cokoladu bez chemie potrebujes len mlyncek na mak a kondenzovane mlieko a dost casu na miesane.

krásne video @2010 ... riadna piplačka to vyzerá byť, pani to zvláda s krásnymi dlhými pravými nechtami a s úsmevom. Bez sporáka, ale za to s bielym cukrom :-)

@tiginko , ja som to len preto pridal lebo @stefik z toho spravil kandidaturu, ked som zil v afrike cechoslovaci chemici ju tam vyrabali
nie je to nic zlozite ale je to velmi pracne.( vid video) Inac boby sa daju kupit aj na e-bay, ale mam skor dojem ze je to pomylenie nazvov asi ako to prave maslo a mysli sa stuzeny tuk.
 www.ebay.com/bhp/cocoa-beans...