v poslednej dobe mam problem pri peceni kolacov na plechu - idem sa poradit, ci to moze byt typom prasku do peciva. Kolace su jednoducho smiesne nizke, aj ked dam obvykle mnozstvo, dodrziavam postupy, suroviny izbovej teploty, ruru pocas pecenia neotvaram... Pouzivam obvykle prasok do peciva Dr.Oetker, v poslednej dobe som skusala ten novy s vinnym kamenom, je to mozno trosku lepsie, ale nie take, ako si predstavujem.
Alebo je to rurou? Doposial s nou nebol problem, mame ju cca dva tri roky, elektricku.
Aky prasok do peciva pouzivate vy?
skus ku kypriacemu prasku pridat este mineralku, sytenu malinovku ci kyslomliecny vyrobok, ktore tiez dvihaju cesto a uvidis
mna to najprv nutilo experimentovt s polohou v rure a teplotami, ale vymene termostatu som sa nevyhla, skoda pokazeneho peciva