Rozhodol si sa o chuť novú obohatiť jedla Tebou chystané ?
Ver tomu , nerob to !
Nepristane národu históriou ťažko skúšanému ,
A znojom svojím skrápajúcemu zem tvrdú , rodnú ,
By menil zvyky vekmi odskúšané
A zlákať sa nechal Hot dogom a aHamburgerom
A pritom na svoje Halušky s bryndzou , poliate opraženou slaninou zabúdal.
Ty obieľ zemiak v zemi vlastnej vyrastený , postrúhaj a osoľ ,
Pridaj múky z pšeničného kláska vymletej
(kto chceš aj vajco)
A do haluškovej hmoty vymiešaj .
I vsádzaj potom halušky do vody vrelej , uvar
A s bryndzou , v ktorej ukrytá je moc a hrdosť Slováka , rozmiešaj .
Nakoniec pridaj slaninu na škvarku spraženu , zapíjaj mliekom kyslým
A týmto jedlom živ sa naďalej .
Nedaj sa zlákať na krevety , homáre a kaviár ,
Verný buď svojej chuti .
Bo dopriate Slovákovi mora nebolo a za vôňou morskou a plodmi jeho
Diaľnicou A5 , zápchami prekliatou , k moru sa musí dopraviť a
Tam spoznávať chuť jeho a jeho plodov .
A , ver mi , milý priateľu , nie vždy to dobre dopadne .
Neraz Ty , zmorený v krutých brucha bolestiach
A hnačkou sužovaný , trpíš a v mysli spomínaš
Na kopce rodné , zeleňou žiariace a vôňu bryndze .
Buď verný , Slovák , Haluške bryndzovej!
Už asi štvrťroka som si neurobil halušky s bryndzou . Tak som si ich pripomenul a takto im vzdal poctu . Má rád halušky s bryndzou !
@tiginko a som to chcel napísať v Shakespearovskom štýle :) !!!
ked na tanieri ich mám-to sú tie pravé gurmánske hody..
Vzdavam hold nasmu basnikovi , kucharovi a umelcovi za jeho oslavnu basen halusiek bryndzovych, jedla to narodneho, Slovaka hodneho :-)))
Chvalim, mas basnicky talent. Inak bryndzove halusky su aj u nas v Australii oblubene. Maju ich radi aj moje australske vnucata. Ked dcera zavola ze pride domov na navstevu viem, ze s bryndzovymi haluskami jej vzdy urobim radost.