Varenie

Pestovanie špenátu

vlasatka - fotkavlasatka, 9. júna 2013

Prosím pestovateĺky (pestovateĺov), ktorí majú skúsenosti s
pestovaním špenátu. Neviem, či ho mám vytrhať naraz, keďže
dozrieva rýchlo, alebo môžem poodtŕhať iba tie väčšie listy a
dorastie. Pretože ak ho vytrhám, môžem ho iba zamraziť. A ešte by
som chcela vedieť, či by som ho mohla znova vysiať. Nebude
vybiehať do kvetu tak ako napríklad šalát?
ďakujem za každú vašu radu a skúsenosť.

@zareaguj


Diskusia k téme

radost
naša skúsenosť:
ak ide už do kvetu-všetok zoberieme a spracujeme..aj do mraziaka...nevysievame proti letu-bo rýchle ide do kvetu...druhú várku vysievame v septembri..ked klesnú teploty...
osvedčilo sa nám pestovanie mangoldu-bezproblémový...chutný...
evusik
ja už mám môj špenát zobraný a uskladnený, teda zamrazený... sadím väčšie množstvo a dozreje naraz tak to ináč nejde... robím to tak, že si špenát preberiem, pekné listy mrazím celé, tie horšie a hrubšie hlúbové časti rozmixujem na hrubo a ešte časť rozmixujem na celkom jemno... túto jemnú špenátovú pastu používam na výrobu domácej cestoviny...
pri špenáte sa nedajú odtŕhať jednotlivé lístky, teda môžeš ale nedorastú a ak už ide špenát do kvetu musíš ho vytrhať, pretože potom už nie je dobrý
ja vysievam špenát na jar, v marci, apríli ten sa zberá teraz, potom môžeš znova zasiať ale mal by ísť do polotieňa aby naň nepálilo slnko a aby sa moc nevysušoval (nie na to isté miesto kde bol zasadený na jar) ak nemá špenát dostatok vlahy nie je dobrý...
tiež sú odrody ktoré sa sadia na jeseň, v septembri a ten sa zbiera na jar... treba samozrejme mať takú odrodu ktorá zimu prežije
vlasatka
ďakujem za rady. Skúsim ho teda ešte na jeseň zasiať znova.
radost
@vlasatka
vieš-v jeseni závisí-aké bude počasie..kedy prídu mrazy...ale-ved ked z toho nič nebude-neprídeš o majetky..veľa zdaru..:-))
vlasatka
Za vyskúšanie to stojí. Napríklad na jeseň som siala mrkvu. Samozrejme, že čo najneskôr, aby nezišla do mrazov a teraz ju už trhám.
evusik
@vlasatka máš pravdu... moja mama takto sadila aj mrkvu aj petržlen a vždy z toho niečo bolo....
radost
ešte sa vrátim...
my ten špenát-vysievaný na prelome 8.-9. mesiaca..zberáme ešte v jeseni...závisí od počasia..máme vyskúšané: zimný prežil nám túto zimu-vysieval ho muž neskoršie-niekedy v novembri..všetko to chce pokusy..závisí od-kde bývaš,od počasia...
nech sa darí..:-)
s tou na jeseň vysievanou zeleninou tiež máme odskúšané...
evusik
@radost ja niekedy tiež tak sadím spôsobom pokus - omyl... niekedy sa zadarí a niekedy nie... len keď sa nezadarí, neviem či to bola moja vina, alebo počasie, alebo nejaké iné nedefinované faktory.... skrátka je to dobrodružstvo...
ja som si tohto roku zasadila mangold, aj mi pekne vzišiel tak sa teším a tohto roku už špenát nezasejem, počkám si na mangold... už mám v mrazáku 5kg špenátu tak to mi na zimu bude stačiť :-)
vlasatka
@evusik , to si koľko vreciek vysiala, keď sa ti urodilo toľko špenátu. Lebo ja som 1 vrecko a aj toho je dosť, aj keď 5 kg nie.
evusik
@vlasatka no môj muž odkedy pestujeme špenát nechce kupovaný, len takýto domáci a keď sme sadili tak nado mnou stál a stále mu bolo málo... no a skončilo to tak, že sme si doniesli 4 veľké prepravky úplne narvané špenátom a to sme samozrejme predtým zbierali postupne, len nakoniec keď už išiel do kvetu sme ho museli zlikvidovať... ani si nevieš predstaviť ako som doma v kuchyni špačkovala keď som ten špenát spracovávala, veru dva dni mi to trvalo... no ale dedko je spokojný :-)
radost
a mňa -dievčence moje-baví to siatie..pestovanie..tešenie sa ako rastie..i zber a úrodu niesť domov..bodka..to dalej - v kuchyni-nieeee...to mám nervyyyyy...ale-čo už..kto chce kam...:-)
sovka62
Dievčence, na jeseň si okrem mrkvy, petržlenu, špenátu môžete zasiať aj napr. ozimnú cibuľu (Hiberna, Augusta) a ozimný šalát (Humil). Na jar vám odpadne zháňanie štupľovky a prácne zastrkovanie do zeme. Ak sa rok vydarí, už koncom marca, začiatkom apríla môžete zberať mladú cibuľku a šalát a to sa niekedy kvôli počasiu ešte štupľovka ani nezačala sadiť.
margaretka28
@sovka tá ozimná cibuľa je výborná vec, tento rok sa mi vydarila aj ked bola trochu neskôr, už sme všetku pojedli :-)
vlasatka
S tou cibuľou to znamená, že na jeseň vysejem semienka a na jar zberám? Lebo ja vysievam na jar semienka, na jeseň pozberám štuplovku, väčšiu zjeme a malú odložím na jar a sadím. A keď sme pro tom pestovaní, poraďte mi. Ostalo nám pár cesnakov vlani v zemi. Teraz vyrástol a keď ho nechám dozrieť, na jeseň pozberám semienka? Tie môžem na jar vysiať a na jeseň by som mala mať malé cesnačiky? Nevyznáte sa niekto v tom?
margaretka28
@vlasatka , na jeseň sadíš štuplovku a na jar máš skoro mladú cibuľku, ale musí to byť odroda na to určená, názov neviem, ale je to ozimná cibuľa, ako hovorí @sovka , ja som bola veľmi spokojná.