Varenie

Pecivo

michael - fotkamichael, 27. februára 2013

Neviete mi poradit dobru knihu o pekarstve? vsetko o peceni
domaceho peciva.. Dakujem

@zareaguj


Diskusia k téme

rulik
"Josef Staněk-Ukrojte si u nás" nemá chybu
marianne
napriklad tuto: knihy Petra Reinhardta The Bread Baker´s Apprentice.
nadia56
@michael , a uz si si nieco sam hladal na internete, ak ano, podel sa s nami o info o pekarstve, vdaka:-)
julica
mas toho plny internet, zacala by som cuketkom napr.
medovnicek
ja si neviem vynachváliť knihu PEKÁRNO mánie od Radky Hrevušovej a Ivy Trhoňovej - tá je prihlásená aj tu na vareche, sú tam výborné recepty, všetky vyskúšané týmito dvomi pre mňa úžasnými pekárkami. Iva má aj vlastnú stránku  www.primapekarna.estranky.cz/,...
tu uvidíš aj ako tá kniha vyzerá, ja som si ju kúpila v Martinuse
babkamt
V čase , keď som sa začala venovať pečeniu chleba , som si kúpila knihu Chlieb - pečenie v rúre alebo v domácej pekárni od autorov : Eric Treuille a Ursula Ferrigno
Obsahuje podrobné postupy na chlieb , pečivo , sviatočné chleby , sladké chleby z celého sveta .Pozri si ju v kníhkupectve , či by sa ti hodila .
michael
@marianne ta kniha od petra reinharda moze byt super.. len ci nebud eproblem s anglictinou ..:D ale dakujem
michael
Potreboval by som neaku dobru knihu o pekarine, ktora je k dostaniu u nas v knihkupectvach, alebo mate niekto skusenosti s kupov knih z inych zahranicnych zdrojov?? lebo ja nie..
marianne
a od coho su prekladace,ked je problem:-) ujo google vie vsetko,aj ked tie preklady su niekedy celkom vtipne..
michael
@marianne ved to mi je jasne.. ze prekladac na googli prelozi to nieje nic zlozite.. len co potom s toho vijde.. prave pozeram na cuketke knihy ktore bloger odporuca.. noo nie jeden kuchar profesional ci amater by sa s nich mal co este ucit .. klobuk dole ak ten typek co pise cuketku.cz to vsetko vlastni a rpecital to vsetko.. urcite nieco vie, ale je to iba moj dohad.. :D