Rôzne

Maslová poleva

sovka62 - fotkasovka62, 13. júla 2013

Dnes nám po obede servírovali zákusok. Nič zložité, dva pláty biskvitu zlepené marhuľovým džemom a poleva. Ale práve tá poleva robila zákusok výborným a zaujímavým. Bola tenučká, mala svetložltú farbu (maslovú) a chutila ako maslo s cukrom. Ale ako ju spravili a ako na zákusok dostali takú tenkú vrstvu, to je pre mňa záhadou. Zrejme ju naliali, lebo bola krásna hladká a miestami pofŕkaná čokoládou.
Nemáte niektorá náhodou recept?
Veľmi pekne ďakujem.

@zareaguj


Diskusia k téme

aroooo
alebo niečo také, čím sa polievajú odpaľované karamelové venčeky, len bez karamelu?
sovka62
Ďakujem vám, dievčence, nie, nie je to ani jedna z nich, tieto všetky poznám. Teraz som si uvedomila, že som mala zákusok odfotografovať.
No nič, skúsim sa zahrať na špióna a dostať recept priamo z kuchyne, snáď sa podarí.
renata14

Máslová poleva

10 deka cukru - 8 deka másla - 2 žloutky
Máslo třeme do pěny, přidáme žloutky, cukr. Polevu třeme 10 minut a pak rozetřeme na dort.
sovka62
@renate14 , ďakujem, keď porovnávam tvoj recept s výzorom a chuťou tej polevy na zákusku, myslím si, že presne to je ono. Vyskúšam hneď ako sa vrátime domov a podám správu.